Le stelle del Trentino per i menù delle feste

Ecco le ricette per Natale e Capodanno svelate dagli 8 chef premiati dalla Guida Michelin 2016

Pranzo di Natale e cenone di Capodanno: le due occasioni dell'anno in cui si vuol regalare il meglio, sia ai propri ospiti che a se stessi. Due momenti in cui è giusto rispettare gli usi. Ma non per questo è necessario ripetere sempre gli stessi piatti. Perché allora non provare qualcosa di nuovo e allo stesso tempo tradizionale?

E' il regalo degli otto chef trentini che hanno ottenuto le Stelle della Guida Michelin 2016.

Dall'antipasto al dolce, otto ricette raffinate ma semplici. Sapori nati in una terra antica, che preserva le sue specialità migliori e più genuine e con inventiva crea nuovi impieghi per i prodotti squisiti e genuini che continua a produrre.

Saranno un Natale e un Capodanno davvero indimenticabili, con menù i cui ogni piatto è stato creato da uno chef Stellato del Trentino: Vinicio Tenni, Paolo Donei, Alfio Ghezzi, Alessandro Gilmozzi, Enrico Croatti, Diego Rigotti, Stefano Ghetta, Cristian Bertol.

Ecco le otto ricette dei nostri chef per i vostri menù stellati di Natale e Capodanno:

Menù di Natale

Menù di Capodanno