Salaš, mléko a jeho produkty

Mléko je bílé. Běloskvoucí jako oblaka. Čerstvě nadojené v plechové kádi, ve snídaňovém hrnku, v sýru na prkénku. Někomu může připadat vždy stejné, ale každý doušek mléka má jinou a jedinečnou chuť. Skrývá tajné přísady, trávu, vodu, okvětní lístky, východy slunce a jeho paprsky.   

Vydejte se v létě na jednu z horských chat v Trentinu. Dají vám tam ochutnat své máslo, svou ricottu, svůj sýr. A nechají vám pohladit krávy.   

Pamatujte, že nepasterizované horské mléko a jeho produkty jsou silně nedoporučené:

• pro děti do 10 let
• pro osoby s vyvíjejícím se nebo oslabeným imunitním systémem
• pro zranitelné osoby, těhotné ženy a seniory

Více informací naleznete v informačním letáku níže.