DÍKY TÉTO VOLBĚ JE UDRŽOVÁNA MÍSTNÍ TRADICE
Díky syrovému mléku se do sýrů přenáší vůně květů alpských pastvin, je chráněna práce pastýřů a um sýrařů, kteří staletími prověřenými pohyby přetvářejí mléko do jedinečných tvarů.
OSOBITÝ VÝRAZ
Výroba horských sýrů a másla není jen hospodářskou činností, ale osobitým výrazem místní identity a kultury, která se dědí z generace na generaci.
V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ SE NEDOPORUČUJE PRO DĚTI DO 10 LET
Výrobky ze syrového mléka nejsou vhodné pro osoby s vyvíjejícím se nebo oslabeným imunitním systémem. Proto se nedoporučuje, aby ho konzumovali choulostiví lidé, těhotné ženy a starší osoby, a důrazně se nedoporučuje podávat dětem do 10 let.
