Wine Trekking Gourmet
Un pranzo gourmet a tappe lungo un percorso ad anello di 5 chilometri per vivere la campagna vestita con i colori dell’autunno ed emozionarsi con le eccellenze enogastronomiche locali
Cembra di Cembra Lisignago, 17 ottobre 2021
dalle ore 11.00 alle 13.30
Domenica 17 ottobre vi aspetta il Wine Trekking Gourmet, organizzato in collaborazione con lo chef stellato Alessandro Gilmozzi: un pranzo gourmet a tappe lungo un percorso ad anello di 5 chilometri per vivere la campagna vestita con i colori dell’autunno ed emozionarsi con le delizie preparate dagli chef.
L’idea è nata dallo chef stellato Alessandro Gilmozzi e punta a valorizzare i prodotti della terra, dei vini ed avvicinare turisti e locali alle tradizioni gastronomiche di questo angolo di Trentino. Sarà anche l’occasione per poter godere appieno del vasto giardino terrazzato coltivato a vite da oltre 2500 anni e sorretto da ben 708 km di muretti a secco. Proprio qui in questo paesaggio dal forte valore agricolo e culturale, cresce l’uva che viene trasformata in profumatissimi vini DOC dal sapore fortemente distintivo.
Ad accompagnare quindi gli spumanti, i vini e le grappe prodotti dal consorzio Cembrani DOC, ci saranno numerose delizie per il palato da gustare lentamente, assaggio dopo assaggio, circondati da vigneti, palazzi storici e un paesaggio da togliere il fiato.
Questi i ristoranti che presenteranno un originale menù a tema vino durante il Trekking Gourmet di Cembra:
- Il ristorante stellato El Molin di Cavalese con lo chef Alessandro Gilmozzi
- Il ristorante Cà dei Volti di Cembra con lo chef Guglielmo Baron
- Il ristorante Vecchia Segheria con lo chef Marco Costantini
- Il ristorante Baita delle Fate con lo chef Antonino Margagliotta
L’evento è organizzato in partnership con APT Fiemme Pinè Cembra
Quando
partenze a scaglioni, dalle 11.00 alle 13.30
dopo la registrazione
Dove
Parcheggio Teatro Oratorio
Via San Carlo 1, Cembra - Cembra Lisignago
Quota di partecipazione
€ 50,00 per il percorso completo di 4 calici di vino e 4 piatti gourmet
€ 5,00 di cauzione per calice e sacchetta da versare in loco in contanti
Info e prenotazioni
Tel. 393 5503104
info@cembranidoc.it
prenotazione entro venerdì 15 ottobre sul sito www.visitcembranidoc.it
Note:
Si consiglia abbigliamento adatto ad un trekking tra i vigneti (calzature, borraccia e cappellino)
L’iniziativa non adatta a bambini e minori
La partecipazione è consentita ai soli possessori di Green Pass
Wine Trekking GOurmet fa parte del calendario di manifestazioni enologiche denominato #trentinowinefest, organizzate con il supporto di Trentino Marketing.
Cosa vedere e cosa fare ...
