VendemmiAmo

Vino, natura, cultura e sapori

Dal 28 agosto al 28 ottobre potrai vivere l'esperienza unica della vendemmia nelle suggestive aziende vitivinicole della Piana Rotaliana Königsberg.

La tua avventura avrà inizio nei vigneti dove, cesoie e tinozza in mano, imparerai i segreti e le tecniche di selezione e raccolta delle uve impiegate per la produzione di vini rinomati, quali il Teroldego Rotaliano D.O.C., considerato il principe dei vini trentini, di Spumanti Trentodoc Metodo Classico o di pregiati distillati. Ad affiancarti in questa esperienza gli esperti viticoltori locali che, con dedizione e passione, ti trasmettereanno l’arte e la cultura del lavoro del vignaiolo durante tutta la visita.

L’esperienza proseguirà poi in cantina dove, tra profumo di mosto e luci soffuse, potrai apprendere i processi ed i tempi della vinificazione, visitare gli ambienti più suggestivi dove avviene la raccolta delle uve e la fermentazione, nonché degustare i vini in abbinamento a prodotti tipici del territorio. In alternativa, potrai goderti un magico pic-nic in vigna con prodotti a km 0.

PROGRAMMA

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