Trekking Fiemme Gourmet
L'appetito vien guardando...un paradiso UNESCO!
L’estate in Val di Fiemme sarà l’occasione di scoprire i sapori di eccellenza della tradizione e i luoghi più genuini. Scoprirli è intrigante e persino divertente. Godiamoci un Trekking Fiemme Gourmet immersi nella natura delle Dolomiti UNESCO.
Ogni ostacolo si trasforma in un’opportunità in Val di Fiemme, una valle di montagna che da generazioni si tramanda soluzioni per scolpire un legno con un nodo di troppo o per superare un inverno esageratamente nevoso. Il periodo di sosta forzata della ristorazione, grazie all’intuizione dello chef stellato Alessandro Gilmozzi, si trasforma nell’opportunità di formulare una nuova proposta. Ecco così tutti i ristoratori e i rifugisti uniti, per proporre agli ospiti quattro Fiemme Trekking Gourmet. D’altronde è risaputo che la vista e l’aria pura delle alte quote amplificano la percezione dei sapori. Lassù “l’appetito vien guardando”… un paradiso UNESCO.
A fine maggio/inizio giugno, quando le giornate sono lunghe e la voglia di stare all’aria aperta è tanta, e a settembre, quando i colori caldi dell’autunno stimolano la nostra sensorialità, saranno così organizzati trekking gourmet di rifugio in chalet. Le vette si raggiungeranno con gli impianti di risalita. I trekking in discesa, da vivere in libertà, condurranno sulle terrazze dei rifugi. Ogni sosta permetterà di assaporare un piatto gourmet cucinato dai ristoratori di Fiemme. Nel primo rifugio si gusterà un antipasto, nel secondo un primo, e così via fino al dolce. Sarà l’occasione di scoprire scorci naturalistici incantevoli, esplorando il meglio della gastronomia di Fiemme, con vino e bollicine dei “Cembrani DOC”.
Le tappe del Fiemme Trekking Gourmet saranno il gruppo dolomitico del Latemar, sul versante di Predazzo e su quello di Pampeago, Bellamonte-Alpe Lusia e l’Alpe Cermis. Prepariamoci a un capogiro dei sensi!