La degustazione più in quota del mondo (2.358m)
Rifugio Velo della Madonna
Un weekend per veri gourmand d’alta quota, alla scoperta dei prodotti della Strada dei formaggi delle Dolomiti, in uno degli scenari più noti delle Pale di San Martino. Con voi Fabio, il patròn del Birrificio Bionoc’, che vi accompagnerà in una degustazione narrata in abbinamento con i formaggi del Caseificio di Primiero.
La cena invece sarà opera del Ristorante La Doga che per l’occasione sale in vetta con la sua cucina di territorio. Tra gli highlight il sole che tramonto di fronte a voi, dietro alle cime del Lagorai ma soprattutto l’alba che si staglia proprio dai profili delle cime che abbracciano il rifugio.
Il tragitto da Malga Civertaghe sarà invece un tuffo naturalistico guidato ai piedi delle Pale di San Martino, tra il limitare del bosco e la dolomia.
Programma
Sabato 16 settembre
- Ore 13.30 – Zaino in spalla, si parte! Ritrovo al parcheggio di Malga Civertaghe
- Ore 18.00 – Beer&Cheese: aperitivo narrato con il mastro birraio Fabio del Birrificio Bionoc’ e i formaggi del Caseificio di Primiero e salumi della Macelleria Bonat.
- Ore 19.30 – Cena con menù a tema by Ristorante La Doga. A seguire pernottamento presso il rifugio
Domenica 17 settembre
- Per i più mattinieri svegli all’alba per godere del sorgere del sole
- Ore 7.30 - Colazione in rifugio con pane, marmellata e yogurt fresco del Caseificio di Primiero, per l’occasione potrete trovare anche i dolci della Pasticceria Lucian. A seguire discesa verso il punto di partenza.
Adatto a
Amanti della birra artigianale e dei panorami mozzafiato. Per chi non ha problemi a camminare per circa 3 ore con circa 975 mt di dislivello ed un breve tratto su sentiero attrezzato con cordini metallici (non serve imbrago ma è necessario prestare attenzione e non soffrire di vertigini). Per gruppi di amici o di amiche, coppie buongustaie e amanti della montagna, quella che si deve guadagnare con un po’ di fatica. Non adatto alle famiglie con bambini.
Prezzo: €110,00 a persona. La quota include: aperitivo, cena, pernottamento e colazione in rifugio (bevande escluse), accompagnamento con accompagnatore di media montagna, gadget ricordo.
Attività a numero chiuso, max 25 persone. Per il pernottamento in rifugio è richiesto il sacco lenzuolo (proprio o da noleggiare in loco).
Info e prenotazioni obbligatorie: Tel. 340-5646331 | info@rifugiovelodellamadonna.it
Cosa vedere e cosa fare ...
