Albe in Malga - Malga Mortigola

Nei mesi di luglio, agosto e settembre, venerdì e sabato all’alba, potrete vivere in prima persona le attività e il mondo dell'alpeggio! Appuntamento a Malga Mortigola sull'Altopiano di Brentonico, l'11 luglio! 

 

MALGA MORTIGOLA – Loc. Mortigola di Brentonico , mt 1200
Sabato 11 luglio 2015
Ore 6.00 – Cominciamo bene la giornata! ci troviamo tutti a Malga Mortigola: il luogo è facile da raggiungere (ma non privo di sorprese). Il contesto della Malga, pur essendo vicino alla strada che porta a San Giacomo, è infatti un luogo incantato dominato dal silenzio e dai campanacci delle mucche, libere di pascolare attorno all’azienda.

Ore 6.30 – con Leonardo, il casaro nonché proprietario della malga assieme alla famiglia Bongiovanni da generazioni, cominciamo a radunare le mucche… 1..2..3.. eccole tutte in fila indiana pronte per essere munte!

Ore 8.00 – e ora…passiamo al lavoro “duro” ovvero ripuliamo la stalla: in tanti sarà più facile e faremo prima!

Ore 8.30 - con Leonardo cominciamo le lavorazioni del formaggi: accendiamo la caldaia per portare alla giusta temperatura il latte.

Ore 9.00 – Arriva Marina, moglie di Leonardo, che ci invita all’interno della Malga per fare una bella colazione, dolce e salata e soprattutto sana: dovete sapere infatti che dallo scorso anno la malga è certificata bio in ogni suo prodotto e metodologia di lavorazione.

Ore 9.30 – Ma il latte a che punto sarà? Sarà pronto per essere cagliato? Se siamo fortunati, nell’attesa, il signor Valerio – il papà di Leonardo – potrebbe raccontarci la vita di malga di quando era bambino. Tra l’altro in uno delle strutture attorno alla malga, è stato ricavato un vero e proprio Museo privato di Malga Mortigola: pensate ci sono tanti strumenti originali dei primi del ‘900.

Ore 10.30 – Finito di fare il formaggio possiamo sgranchirci un po’ le gambe con Nicola il nostro accompagnatore di territorio: ha tante cose da raccontarci sull’Altopiano del Baldo, sia legate alla sua storia sia legate alla sua flora così speciale. E sapete che percorso seguiremo? Il Sentiero della Mucca al Pascolo!

 

Scopri la proposta vacanza dedicata all'evento

 

Alcuni suggerimenti
La sveglia all’alba vi spaventa? Prenota il nostro pacchetto vacanza!

Si consiglia l’utilizzo di abbigliamento sportivo con scarpe o scarponcini da trekking.


Per chi desidera è possibile pranzare presso la Malga (si consiglia la prenotazione direttamente alla Malga – 0464 391555). Inoltre è possibile acquistare i formaggi e i prodotti caseari

 

Alcuni spunti per proseguire la giornata calda ed assolata?
• Salita al Monte Altissimo per godersi la magnifica vista sul Lago di Garda sottostante e su tutto l’Altopiano Tel. 0464 430363
• Visita a Palazzo Eccheli Baisi e al’ Orto dei Semplici a Brentonico Tel. 0464 430363
• Visita al Museo del Fossile – Collezione paleontologica del Monte Baldo Tel. 0464 395059
• Escursione alla Riserva Naturale di Bes - Corna Piana, per ammirare l’unicità della flora presente solamente in questa riserva del Monte Baldo, conosciuto come il Giardino d’Europa.
• Family Adventure Park - Il parco avventura è un’area con percorsi acrobatici, minigolf, percorso natura, area attrezzata pic-nic e parco divertimento per i più piccoli.

Info e prenotazioni
ApT – Rovereto e Vallagarina
Tel. 0464 430363 – info@visitrovereto.it
 



Ti potrebbe interessare anche ...

171 risultati

Trentino Ad Occhi Chiusi

08/06/2018 - 14/10/2018
Top Evento

Castelli diVini

22/06/2018 Nogaredo

#ALBEINMALGA for Family - Malga Juribello

22/06/2018 - 23/06/2018 Passo Rolle

Pam, Bondola e Vim

24/06/2018 Riva del Garda

Latte in Festa

22/06/2018 - 24/06/2018 Passo Rolle

Di sorso in sorso

22/06/2018 - 24/06/2018 Cavalese

Montegar le caore come sti ani

23/06/2018 - 24/06/2018 Castello-Molina di Fiemme

Menu Ledro Giallo e Zafferano

16/06/2018 - 24/06/2018 Valle di Ledro

Albe in Malga nel Parco del Monte Baldo

30/06/2018 Brentonico

Müller Thurgau: Vino di Montagna

28/06/2018 - 01/07/2018 Cembra

A tutto Müller

22/06/2018 - 01/07/2018

#Petaloso

29/06/2018 - 01/07/2018 Pozza di Fassa

Cena Total White e concerto "I Misantropi"

07/07/2018 Torbole sul Garda - Nago

Passeggiata Gastronomica

07/07/2018 Carisolo

Sardelada

07/07/2018 Riva del Garda

Albe in Malga

07/07/2018 Madonna di Campiglio
Vallagarina - Valle di Gresta

Trentino Ad Occhi Chiusi

Lasciarsi condurre solo dai sensi e dal cuore

Leggi tutto ...

Castelli diVini

Aperitivo al tramonto a Castel Noarna

Leggi tutto ...

#ALBEINMALGA for Family - Malga Juribello

Quando l'alpeggio prende vita!  

Leggi tutto ...

Pam, Bondola e Vim

Distribuzione gratuita di panini imbottiti, vino e bevande ed al mattino concerto della Banda di Riva del Garda

Leggi tutto ...

Latte in Festa

Dall’alpeggio al fondovalle, dalle stelle alle stalle, lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti!  

Leggi tutto ...

Di sorso in sorso

Seconda edizione della Rassegna delle birre artigianali

Leggi tutto ...

Montegar le caore come sti ani

Festa di apertura dell'alpeggio

Leggi tutto ...

Menu Ledro Giallo e Zafferano

Giallo il colore dell’energia dopo il torpore invernale, numerosi piatti proposti dai ristoranti della Valle di Ledro.. polenta di mais, formaggi e...

Leggi tutto ...

Albe in Malga nel Parco del Monte Baldo

Casaro per un giorno nella fattoria didattica di Malga Mortigola

Leggi tutto ...

Müller Thurgau: Vino di Montagna

Alla scoperta del Müller Thurgau e della Valle di Cembra

Leggi tutto ...

A tutto Müller

Degustazioni e iniziative dedicate al Müller Thurgau

Leggi tutto ...

#Petaloso

Tre giorni tra benessere, movimento e gusto alla scoperta delle erbe e dei fiori di montagna che crescono ai piedi della Dolomiti di Fassa

Leggi tutto ...

Cena Total White e concerto "I Misantropi"

Cena condivisa all'aria aperta in cui tutto si porta da casa: cibo, tavoli, sedie ecc.

Leggi tutto ...

Passeggiata Gastronomica

Passeggiata gastronomica dal paese alla chiesa di Santo Stefano attraverso il castagneto di Carisolo. Prodotti tipici e musica

Leggi tutto ...

Sardelada

Tradizionale sagra dove si potranno gustare sarde di lago alla piastra con polentina fresca e vino bianco

Leggi tutto ...

Albe in Malga

Quando l'alpeggio prende vita! Una giornata da malgari

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere