Wildkräuter
Im Frühling schenkt uns die Natur intensive Aromen, frische Vitamine und zarte Farben. Neben angebautem Frühlingsgemüse finden sich auch in freier Natur, auf Wiesen und Feldern, oder auf Wochenmärkten herrlich frische, außergewöhnliche Zutaten. Essbare Wildkräuter beispielsweise warten nur darauf, gepflückt zu werden und schenken jedem Gericht eine ganz spezielle Note. Wir haben für Sie einige Rezepte mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden zusammengestellt.