Nejromantičtější restaurace Trentina
Když nic nemůže být ponecháno náhodě
Dokonalý okamžik většinou nastává znenadání. Uvědomíte si ho, když ho prožíváte. Všimnete si, že je ta náležitá atmosféra, perfektní světlo, skvělá hudba, prostor, a ta správná osoba po vašem boku. A tak ten okamžik prostě zažijete. A pak se ho znovu a znovu pokoušíte přivodit, protože právě v tom okamžiku emoce proudí volně, bez zábran, a vy jste ve spojení se vším kolem vás. A když všechno okolo vás je právě v očích toho, koho milujete?
Existují místa, která více než jiná pomáhají odhodit zábrany a uvolnit smysly. V Trentinu je jich mnoho, a některé možná žárlivě uchováváte v srdci. Existují však zvláštní příležitosti, kdy máte potřebu a touhu je najít připravené, a cítit se hrdinou jejich kulis.
Vybrali jsme pro vás proto několik vzájemně odlišných restaurací, jež vám umožní prožít – pevně doufáme, že opravdu dokonalé – okamžiky. Lokalita, diskrétní prostředí, výběr chutí, a speciální Trentodoc servírované při správné teplotě. Chvíle schopné vnést do prostoru mezi vámi a milovanou osobou dokonalou směsici lesů, hor, bystřin, jezer a západů slunce, jež vám Trentino může nabídnout. Učiňte volbu a užijte si cestu. Stůl pro dva už na vás čeká!
Restaurace La Stua
Piazza Dante - Cavalese
Tel. 0462 340235
V Cavalese, restaurace La Stua „Sissi Stube“ je ideálním místem pro zastavení se, oddání se hřejivému dřevu a trentinské majolice. Restauraci vlastní Jngrid Vanzo, která zdědila vášeň a srdce svých rodičů a nadále je vtiskuje do duše místa a svých pokrmů. Tradiční trentinské recepty obohacené čerstvými lokálními surovinami a vášnivá péče o detail. Vinný lístek obsahuje asi 100 položek vybraných osobně zdejším číšníkem.
Restaurace Boivin
Via Garibaldi, 9 – Levico Terme
Tel. 0461 701670
Příjemná atmosféra v prostorách starobylého domu v Levicu, typická pro venkovskou hospodu. Pokrmy jsou „kvalitní, chutné a zdravé“. Místní sezónní suroviny, voda, oheň a spousta trpělivosti. Jídla jsou tradiční, předávaná rodinnými vyprávěními a zažehnutá novými nápady, s nimiž pak přistávají na talíři.
Rendenèr Alpine Food
Via Sorano, 35 – Pinzolo
Tel. 0465 502008
Zakusíte zde teplo, které vydávají stěny z dubu a žuly, nadšení mladého majitele Thomase Beltramolliho a ingredience pečlivě volené šéfkuchařem Simonem Ubaldim. V jeho pokrmech se tradiční trentinská kuchyně snoubí s moderními gastronomickými trendy a menu se mění podle ročních období. Produkty i suroviny jsou zásadně místní, ale vyznačují se tou nejvyšší kvalitou a vytříbenou originalitou. To vše v prostředí přírodního parku Adamello Brenta v Pinzolu.
Restaurace La Terrazza
Via Benaco, 24 - Torbole
tel. 0464 506083
Nemůže chybět ani podnik s výhledem na jezero. V Torbole, na březích Gardy, je La Terrazza tradičně připravující jedno jídlo ze zahrádky a druhé z jezerních ryb. Recepty, stejně jako ulovené ryby, se mění podle sezóny. Každý pokrm je symfonií barev, jež dělají chuťový zážitek ještě sugestivnějším. Vyzkoušejte carpaccio ze síha, čevapčiči z mřenky, bigoli alla torbolana, jezerní ryby či lanýže z Monte Baldo.
Da Ugo 2.0
Via Emilio Colpi, 343 – Folgaria
Tel. 0464 721141
Přivítá vás vůně dřeva a rodinná atmosféra. Jste ve Folgarii, v srdci Alpe Cimbra, v restauraci „da Ugo 2.0“. Místní suroviny, pečlivě vybrané a respektující roční období, tady vládnou kuchyni, v níž se snoubí horská tradice s odvahou moderní doby. Zážitek spojující minulost s přítomností, vždy věrný chuti hor.
Malga Roncac
Strada de Roncac, 7 - Moena
Tel. 334 2221135
Příjemnou procházkou z centra Moeny přes lesy lokality Roncac si zajdete na romantickou večeři, na verandě s výhledem na hory údolí Val di Fassa. Čeká na vás Christian (šéfkuchař) a Elisabeth (obsluha) se svými upřímně chutnajícími pokrmy. Rybí předkrmy, slanina z místní produkce, zelenina z „nultého kilometru“, rizota, gnocchi podávané se zvěřinovým ragú a speciality, na které jsou zde hrdí, jako jsou šneci a maso.
Osteria Le Servite
Via Passirone 68 - San Giorgio
Tel. 0464 557411
Na místě, kde kdysi stával starý klášter, je nyní hospůdka obklopená zelení vinice. Osteria Le Servite se nachází na rovině Arco, co by kamenem dohodil od Gardského jezera, kde mírné podnebí vybízí ke stolování venku pod krásnou pergolou téměř po celý rok. Na jídelním lístku najdete místní speciality, první chody s čerstvými domácími těstovinami, domácí dezerty a vinný sklípek s více než 500 etiketami!
Pra' De La Casa
Localita' Pra' De La Casa - Brenta Bassa
Tel. 0465 507106
Romantická večeře v dřevěné a kamenné chatě obklopené lesy, 15 minut jízdy od Madonna di Campiglio a Pinzolo. Atmosféra v Pra’ de la Casa je intimní a rodinná, zde se cítíte jako doma. Jídla jsou tradiční, s produkty s nulovou mílí a menu, které se obměňuje podle ročních období. Malý domeček v lese pro pohádkovou večeři!
Osteria del pettirosso
Corso Bettini, 24 - Rovereto TN
Tel. 0464 422463
V Roveretu, jen pár kroků od muzea Mart, se nachází hospůdka, kde na vás dýchne atmosféra pařížských bister z minulého století. Horní patro na úrovni ulice je věnováno ochutnávkám vín s dobře zásobeným vinným sklípkem. Pod ním se nacházejí sklepy, v nichž je umístěna restaurace, nabízející vřelou a útulnou atmosféru. Ideální místo pro občerstvení před návštěvou představení v divadle Zandonai, které je jen kousek odtud.
Ristorante El Filò
Piazza Scuole 5/A – Molveno
Tel. 0461 586151
Horská kuchyně s gurmánským nádechem v příjemném a útulném prostředí rustikální hospůdky. Restaurace El Filò se nachází kousek od náměstí v Molvenu, kousek od „nejkrásnějšího jezera v Itálii“. Můžete si tu vychutnat místní kuchyni v gurmánském stylu, k níž můžete při romantickém přípitku přiřadit tu nejvhodnější etiketu trentinského vína.
Locanda Alpina
Piazza Municipio 23 – Brez
Tel. 0463 874396
Elegance a vkus, počínaje umístěním v budově z 19. století v centru útulné vesničky v údolí Val di Non. V restauraci Locanda Alpina není žádný detail ponechán náhodě, a to jak v útulném a rafinovaném zařízení, tak i v pokrmech, které vynikají pečlivou prezentací v kombinaci s čerstvostí a kvalitou surovin. Nemůžete odejít, aniž byste ochutnali gnocchi ze syrových brambor s opečenou slaninou a strouhanou uzenou ricottou.
Ristorante Cant del Gal
Localita' Sabbionade - Fiera di Primiero
Tel. 0439 62997
Restaurace v jednom z nejromantičtějších míst Trentina, v údolí Val Canali, přímo na úpatí Pale di San Martino. Restaurace se nachází ve stejnojmenném hotelu, který je výchozím bodem mnoha výletů za poznáním údolí a oblíbeným místem horolezců a spisovatelů, jako například Dino Buzzati a Alessandro Baricco. Jídelní lístek se drží tradice: kukuřičné gnocchi, canederli, zvěřina a neodmyslitelný sýr tosela di Primiero. Nenechte si ujít ani domácí dezerty.
Chalet Lago dei Caprioli
Località Fazzon, 53 - Pellizzano
Tel. 0463 751157
Horská chata na břehu alpského jezera, u něhož často nachází osvěžení lesní zvěř. Jako v pohádce. Co může být romantičtějšího? Tady v chatě Chalet Lago dei Caprioli v údolí Val di Sole si můžete vychutnat venkovskou kuchyni s tradičními trentinskými pokrmy. Carne Salada, trentinské noky strangolapreti, gnocchi s bylinkami, zvěřina a široký výběr dezertů, všechno domácí, všechno láká k ochutnání.
