I ristoranti più romantici del Trentino
Quando nulla può essere lasciato al caso
Il momento perfetto, il più delle volte, quando arriva, lo fa all’improvviso. Te ne accorgi mentre lo stai attraversando. Capisci che l’atmosfera è perfetta, lo è la luce, magari la musica, il luogo, la persona che hai accanto. Allora, lo vivi e basta. E poi cerchi di tornare lì, ancora, perché è proprio in quel momento che le emozioni fluiscono libere, senza ostacoli e tu sei in connessione con tutto ciò che ti circonda. E quando tutto ciò che ti circonda è proprio lì dentro agli occhi di chi ami?
Ci sono posti che, più di altri, aiutano a lasciare andare le difese e distendono i sensi. In Trentino sono tanti, magari qualcuno lo tieni gelosamente nella memoria del cuore. Tuttavia, ci sono occasioni speciali in cui hai voglia, quel piacere, di trovarlo apparecchiato, per sentirti protagonista della sua creazione.
Abbiamo, perciò, scelto per te alcuni ristoranti, diversi tra loro, che sapranno farti vivere momenti, ci auguriamo, perfetti. La location, la discrezione, la scelta dei sapori, quel particolare Trentodoc servito alla giusta temperatura. Momenti capaci di portare nello spazio tra te e la persona che ami la miscela perfetta di boschi, montagne, torrenti, laghi e tramonti, ciò che di meglio il Trentino ha da offrirti. Fai la tua scelta e goditi il viaggio. Un tavolo per due ti sta già aspettando!
Ristorante La Stua
Piazza Dante – Cavalese
Tel. 0462 340235
A Cavalese, la Stube di Sissi del Ristorante La Stua è la location ideale per fermare il tempo e abbandonarsi al calore del legno e delle maioliche del Trentino. È il ristorante di Jngrid Vanzo che ha ereditato la passione e il cuore dei suoi genitori e continua a portarlo, oltre che nell’anima del locale, nei suoi piatti. Ricette tradizionali trentine rivisitate con ingredienti freschi e locali e una cura maniacale del dettaglio. La carta dei vini conta circa 100 etichette selezionate personalmente dal Sommeiller di sala.
Locanda degli Artisti
Via Roma, 23 – Canazei
Tel. 0462 888023
‘Toleve temp per magnèr ben, bon e ence bel’. Un consiglio in fassano, che viene direttamente dalla 'Locanda degli artisti' di Canazei. Mangiare bene, buono e anche bello. Questa locanda è una casa accogliente dedicata alle arti visive e del gusto. Sculture e quadri d’autore alle pareti, ricette estrose e creative nei piatti in un’atmosfera contemporanea, dedicata a chi di sorprendersi non ne ha mai abbastanza.
Osteria Alla Corte dei Toldi
Via dei Falidóni, 32 – Terzolas
Tel. 0463 901038
Un’antica corte solandra nel centro storico di Terzolas. Un ambiente dove il legno di larice è incastonato nella pietra e la cucina tradizionale è il risultato della rivisitazione di due fratelli, Alessandro e Andrea Daprà, il primo un matematico, il secondo un maestro d’arte. La cantina medioevale conta più di 600 etichette tra cui i Vini dell’Angelo, ottenuti dal recupero di vitigni autoctoni del Trentino.
Ristorante Boivin
Via Garibaldi, 9 – Levico Terme
Tel. 0461 701670
Nei locali di un’antica casa di Levico, l’atmosfera è accogliente e familiare, tipica di un’osteria di paese. I piatti sono ‘buoni, giusti e sani’. Materie prime del luogo, stagionalità e poi acqua, fuoco e tanta pazienza. I piatti sono quelli della tradizione, tramandate dalle storie di famiglia, che improvvisamente si accendono di una fantasia nuova che, voilà, arriva nel piatto.
Ristorante Due Pini
Via Spinale 37 b – Madonna di Campiglio
Tel. 0465 441033
In questo locale di montagna del centro di Madonna di Campiglio, la Stube del Dom è un ambiente speciale e intimo interamente rivestito in legno di cirmolo e La Terrazza con i tavoli riscaldati ti accomoda direttamente sotto un cielo di stelle. La cucina proposta parte dal territorio, il bosco e i prati alpini secondo stagione, ma viene reinterpretata, attraverso la tecnica e una certa dose di estrosità, per suscitare emozioni, prima alla vista e poi al palato.
Ristorante La Terrazza
Via Benaco, 24 - Torbole
tel. 0464 506083
Non poteva mancare un’incantevole location vista lago. A Torbole, sul Garda, La Terrazza propone, secondo tradizione, un menù di terra e un menù di pesce di lago. Le ricette, così come il pescato, variano in base alla stagione. Ogni piatto è un concerto di colori che rendono ancora più suggestiva l’esperienza del palato. Da provare il carpaccio di lavarello, le polpettine di cavedano, i bigoli alla torbolana e il pesce di lago e tartufo del Monte Baldo.
