Podróż po miasteczkach w poszukiwaniu smaku tradycji

6-etapowa, romantyczna podróż w poszukiwaniu lokalnych dań i małych miasteczek

Małe miasteczka Trentino niespodziewanie napotkać można w porośniętych lasami dolinach, w sercu gór. Poznasz je po zapachu drewna i po lekkim letnim wietrze napływającym znad pól uprawnych. Kamienne łuki, drewniane balkony, stare stodoły i niepowtarzalny zapach tradycyjnych dań – nagle wyruszasz w przyjemną podróż w czasie, aby żyć w zgodzie z rytmem natury i cieszyć się najmniejszymi szczegółami.

Podróż zacząć możesz od zwiedzania 6 miasteczek położonych w Trentino, należących do stowarzyszenia Najpiękniejszych miasteczek Włoch („I Borghi più belli d’Italia”). To idealny sposób, aby oddalić się od utartych, zatłoczonych miejsc oraz podarować sobie i ukochanej osobie trochę czasu na wspólne cieszenie się wspaniałymi chwilami.

#1

Canale di Tenno, o krok od jeziora

Stare zajazdy, kamienne łuki oraz solidne ściany to znaki rozpoznawcze tego przepięknego średniowiecznego miasteczka, położonego w odległości zaledwie kilku kilometrów od jeziora Garda, na wzgórzu sąsiadującym z turkusowym jeziorem Tenno. Odkryj małe uliczki, podziwiaj widok i zatrzymaj się na urokliwym placu, aby rozkoszować się lampką wina. Zanim opuścisz to miejsce, nie zapomnij skosztować jednego z najważniejszych dań kuchni Trentino: carne salada coi fasoi, czyli marynowanego mięsa z fasolą.

#2

Bondone, okno z widokiem na jezioro

Ta mała gmina, która w roku 2018 pojawiła się na liście „Najpiękniejszych miasteczek Włoch”, znajduje się w południowej części Trentino, na granicy z Lombardią. Mała miejscowość nad jeziorem Idro z kamiennymi domami ozdobionymi pięknymi freskami niegdyś była osadą węglarzy. Obowiązkowy punkt programu wycieczki to degustacja polenty carbonera, ważnego dania w kulinarnej tradycji Trentino.

#3

Weekendowy relaks w San Lorenzo in Banale

U podnóża Dolomitów Brenta, niedaleko jeziora Molveno, znajduje się miejscowość San Lorenzo in Banale – idealne miejsce dla par na weekendowy wypad pod znakiem przyrody, sportu i tradycji. Zaraz poza granicami miasteczka rozpoczynają się szlaki prowadzące do parku krajobrazowego Adamello-Brenta, natomiast w samej miejscowości, w czasie relaksującego spaceru, podziwiać można urokliwe podwórza, małe place i stare stodoły. Warto wypróbować tu lokalnej, tradycyjnej kiełbasy zwanej ciuìga.

#4

Odkryj architekturę wiejską Rango

Jeśli pragniesz poznać architekturę wiejską dawnych osad Trentino, Rango jest odpowiednimi ku temu miejscem! Położone niedaleko miejscowości Terme di Comano, Rango zabierze Cię w podróż do czasów, kiedy to rytm dnia wybijały dzwonnice, a wieczorem mieszkańcy osady zbierali się wokół paleniska. Nie zapomnij skosztować słynnego ciasta z orzechami z Bleggio, lokalnym smakołykiem.

#5

Weekend w romantycznym Mezzano

Ta romantyczna miejscowość, położona u podnóża Pale di San Martino, zachwyci Cię co najmniej z trzech powodów. Przede wszystkim za sprawą artystycznych budowli z drewna znanych pod nazwą „cataste&canzei”, następnie z powodu wydarzeń muzycznych i teatralnych i wreszcie za sprawą wspaniałych widoków na Dolomity, budzących niezwykłe emocje. Zanim stąd wyjedziesz, spróbuj świeżego sera Tosèla di Primiero, najlepiej z polentą i kiełbasą luganega trentina oraz z piwem rzemieślniczym z browaru Bionoc – warto!

#6

Miasteczko Vigo i ladyńska kultura

W tym niezwykłym miejscu, położonym pomiędzy górami Catinaccio i Marmolada, nadal mówi się po ladyńsku, w języku o bardzo długiej tradycji, używanym w górach. Miasteczko Vigo, w dolinie Val di Fassa, to idealne miejsce, aby podziwiać pokrywające się różowym kolorem góry w czasie zachodu słońca. Nie ma nic bardziej romantycznego! Na kolację polecamy dania z tradycji ladyńskiej, np. cajoncie da fighes, ravoli faszerowane figami i kawałek sera Cher de fascia.

#7

Pieve Tesino - europejska natura i kultura

Miasto, wyróżnione tytułem Borgo più bello d’Italia (Najpiękniejsza Włoska Osada) to miejsce urodzin Alcide De Gasperiego - rzecznika zjednoczenia Europy. Pieve Tesino leży u stóp masywu Cima d’Asta i jest ukochanym celem wypraw alpinistów i górskich eksploratorów. Miejscowość jest również naturalnym muzeum pod gołym niebem i szczególnie polecamy ją miłośnikom historii. Znajduje się tutaj muzeum De Gasperi, Muzeum Per Via - opowiadające historie tych, którzy odjeżdżali i tych, którzy zostawali. Warto skosztowa. “Le verde” - typowego dania na bazie kapusty kiszonej, zdecydowanie różniącego się od popularnych we Włoszech crauti.

#8

Wyspa lingwistyczna w Lusernie

Najmniejsza gmina wśród wielkich trydenckich płaskowyżów, wpisana w 2021 roku na listę najpiękniejszych włoskich osad „I Borghi più belli d’Italia”, jest kopalnią historii i tradycji, niezmiennie fascynującą antropologów i intelektualistów ze wszystkich stron świata, ponieważ zachowała w swojej kulturze starogermański średniowieczny język cymbryjski. Aby go poznać, przejdź “Sentiero Cimbro dell’Immaginario” (Cymbryjski Szlak Wyobraźni) i spróbuj smaku "patàtana pult" - polenty z ziemniaków i garści prażonej mąki pieczonej w miedzianym kociołku w piecu opalanym drewnem.

Published on 03/12/2021