For Trentino, safety comes first.

In this section, you can learn more about all the measures put in place by our operators and tourist service providers to protect you and your loved ones.

Degustacja grappy – gdzie i jak

Aromaty i zapachy pobudzające zmysły

Odpowiednich momentów na degustację Trydenckiej Grappy jest wiele, ważne jest jednak, aby zawsze pamiętać o kilku zasadach, dzięki którym w pełni poczujesz i docenisz zapach, aromat oraz smak destylatu. Nie ważne, czy zwieńczasz grappą kolację w gronie przyjaciół czy świąteczny posiłek; nie ważne, czy zdecydowałeś się na grappę białą czy starzoną - ważne jest, aby wybrać odpowiednie kieliszki, czyli te w kształcie tulipana.

Tego rodzaju kieliszki charakteryzują się czaszą bardziej zaokrągloną u nasady i zwężającą się ku górze. Taka budowa pozwala na zatrzymanie aromatu i zapachu trunku, mimo wysokiego stopnia lotności alkoholu. Pamiętaj, aby wypełniony napojem kieliszek trzymać za nóżkę, a nie obejmując dłonią czaszkę, co mogłoby sprzyjać wyparowaniu części alkoholu a razem z nim i jego aromatu.

Aby w pełni rozkoszować się bukietem zapachów, trzymaj kieliszek nieco dalej od nosa i powąchaj trunek zdecydowanie, próbując wyczuć bogactwo woni, nie wdychając jednak zapachu zbyt głęboko. Następnie kolej na degustację smakową – najważniejsze jest, aby nie wypić grappy jednym haustem, tylko rozsmakować się nią, wyczuwając pełne bogactwo smaków.

Pamiętaj, aby sączyć grappę powoli, małymi łykami tak, aby dotarła do wszystkich kubków smakowych, odpowiedzialnych za odczuwanie różnych smaków.Jeśli zastosujesz się do tych kilku zasad, odkryjesz nieskończoną głębię szczegółów i doznań, które sprawią, że na zawsze zakochasz się w tym szlachetnym i cennym trunku.

Obudź zmysły i poznaj prawdziwy smak trydenckiej grappy

Odkryj bogactwo zapachów i smaków eleganckiego destylatu

Mixology. Powrót do przeszłości?

Wiele lat temu zwyczajem było zakończenie posiłku kawą i grappą. Na ogół do filiżanki z resztkami po wypitej kawie nalewano grappy. Rytuał ten po dziś dzień nosi nazwę el resentin.

Można wręcz pokusić się o stwierdzenie, że el resentin zapoczątkował stosowanie grappy w miksologii, czyli sztuce mieszania koktajli. I rzeczywiście, obecnie grappa wykorzystywana jest jako składnik wielu koktajli podawanych przed lub po posiłku. Nowe zastosowania grappy to wynik nowych trendów i upodobań, które mają swoje odzwierciedlenie w miksologii.

I tak, destylarnia Distilleria Marzadro stworzyła nowy koktajl, którego nazwa łączy w sobie trydencką tradycję i nowoczesne upodobania – mowa o „il Resenton”. To prosty do przygotowania koktajl o intensywnym i przyjemnym smaku. Składniki potrzebne do przygotowania napoju dla jednej osoby są następujące: 50 ml Grappy Chardonnay oraz 30 ml likieru o smaku kawy. Wystarczy wlać grappę i kawowy likier do szklanki typu Old fashioned, wypełnionej lodem, mieszać powoli, zgodnie z tradycją napojów mieszanych, i od razu serwować.

Pragniesz poznać inne produkty prosto z Trentino?

Pragniesz poznać inne produkty prosto z Trentino?

Kliknij tutaj
Published on 05/02/2021