Törgellen sull'Alpe

Un ricco fine settimana di escursioni bike e trekking, laboratori d'autunno, un variopinto mercatino Slow food e Törgellen nei rifugi.

L'usanza del Törggelen proviene da tempi passati in cui il contadino, dopo le fatiche del raccolto d’autunno, invitava, chi l’aveva aiutato durante il raccolto, nel proprio maso o cantina dove era collocato il Törggl, espressione dialettale sudtirolese per il torchio.
L’abbondante banchetto composto da piatti della tradizione come canederli, affettati, zucca, castagne e tutto quello che l’autunno ha da offrire è diventata usanza conosciuta, diffusa e reinterpretata per il piacere degli amanti del buon cibo e del mangiare in compagnia.

 

INFO
Apt Alpe Cimbra
+39 0464 724100
info@alpecimbra.it



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