A spasso tra storia e sapori
Itinerario storico-gastronomico sull'Altopiano di Brentonico
Una degustazione di birre artigianali nel suggestivo borgo di Castione, poco distante dall’abitato di Brentonico nel cuore del Parco del Monte Baldo.
Sei a Castione, un piccolo borgo sull’Altopiano di Brentonico, terra del maestoso albero da frutto per cui è rinomato: il castagno. Qui potrai visitare il punto vendita dell’Azienda Agricola Biologica Viesi Carlo e degustare due birre del territorio tra le varie tipologie prodotte accompagnate da una fetta di torta fatta in casa. Potrai apprendere le diverse tecniche di produzione di questa bevanda, dalla campagna al bicchiere, e scoprire inoltre gli altri prodotti aziendali. Prima o dopo la degustazione, ti consigliamo una passeggiata libera ad anello che collega l’abitato di Castione al paese di Brentonico, per godere appieno della fresca aria di montagna in queste calde giornate estive. Attraverserai le antiche vie di collegamento tra i castagneti e le altre caratteristiche coltivazioni di questa zona ed incontrerai alcuni resti risalenti al primo conflitto mondiale del caposaldo italiano del Monte Giovo. Per partecipare all'esperienza si ricorda di rispettare le disposizioni Covid rispetto alla normativa attualmente vigente.
Sei a Castione, un piccolo borgo sull’Altopiano di Brentonico, terra del maestoso albero da frutto per cui è rinomato: il castagno. Qui potrai visitare il punto vendita dell’Azienda Agricola Biologica Viesi Carlo e degustare due birre del territorio tra le varie tipologie prodotte accompagnate da una fetta di torta fatta in casa. Potrai apprendere le diverse tecniche di produzione di questa bevanda, dalla campagna al bicchiere, e scoprire inoltre gli altri prodotti aziendali. Prima o dopo la degustazione, ti consigliamo una passeggiata libera ad anello che collega l’abitato di Castione al paese di Brentonico, per godere appieno della fresca aria di montagna in queste calde giornate estive. Attraverserai le antiche vie di collegamento tra i castagneti e le altre caratteristiche coltivazioni di questa zona ed incontrerai alcuni resti risalenti al primo conflitto mondiale del caposaldo italiano del Monte Giovo. Per partecipare all'esperienza si ricorda di rispettare le disposizioni Covid rispetto alla normativa attualmente vigente.
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