Kräuterjagd auf dem Monte Baldo

Ein Morgen inmitten der duftenden Kräuter und bunten Blumen des Monte Baldo, kostbare Schätze dieser Ecke des Vallagarina, um ihre Eigenschaften und Vorteile zu entdecken.

Wussten Sie, dass der Monte Baldo bereits um 1500 in ganz Europa als Garten Italiens bekannt war? Seinen Spitznamen verdankt es der reichen Vielfalt an seltenen Pflanzen und Blumen, die in seinen Feldern, Wiesen und Wäldern zu finden sind.

Ein fachkundiger lokaler Guide begleitet Sie auf einem Naturpfad, um diese kleinen wilden Schätze zu finden und zu beobachten: Nelken, Pfingstrosen und mit etwas Glück sogar einige Orchideen sowie unendlich viele stark duftende aromatische Arten wie Oregano, Thymian und Minze.

Am Ende dieser Jagd nach den Schätzen von Baldo erreichen Sie die Baldensis Agricultural Company, um mehr über das Thema Bio-Kräuter zu erfahren, die Hüter der Düfte und Aromen dieses Berges sind.

Michele, der Eigentümer, zeigt Ihnen den Trockenraum, das Transformationslabor und den Verpackungsraum, um Ihnen den gesamten Produktionsprozess von der Ernte auf den Feldern bis zum fertigen Produkt zu zeigen: Aufgüsse, Mischungen getrockneter Kräuter, Zubereitungen für Gemüsebrühe, Safran , aromatisierte Salze und vieles mehr!

Am Ende des Besuchs können Sie einen köstlichen Kräuteraufguss probieren und auf Wunsch die Produkte im Firmenshop kaufen, um ein Andenken an dieses Erlebnis mit nach Hause zu nehmen.

Routendetails

• Schwierigkeit: leicht
• Länge: 3km
• Höhenunterschied: 160 Meter
• Gesamtdauer des Erlebnisses: ca. 4 Stunden.