Milchverarbeitung

Milchverarbeitung auf dem Brentonico-Plateau

Zwei Tage Stalltiere, Verkostung von frischer Milch, Käse und qualitativ hochwertigem Eis.
Der Cesare Battisti Park in Brentonico wird zum Schauplatz der „Fera de San Bartolamè" (St. Bartholomäus Messe"), der alten Viehmesse. Während des Tages können Sie die Milchverarbeitung beobachten, die zur guten Luft beiträgt, die Erfahrung des Käsemachers und die Tradition, die hochwertigen Käse und Eiscreme zum Leben erweckt. Kinder werden begeistert sein, um die ausgestellten Tiere zu sehen: Kühe, Ziegen, Schafe, Kaninchen, Pferde, Ponys, Hähne und Hühner! Die Kleinen (aber nicht nur!) Können sich bei der Satteltaufe auf einem Pony oder Pferd in Begleitung eines Experten in aller Sicherheit versuchen. Im Laufe des Tages können Sie an verschiedenen Verkostungen von frischer Milch teilnehmen, schlürfen! Sie können Produkte vom Bauernhof und Handwerker kaufen, die auf dem lokalen Markt für Produkte vertreten sind, und mit einem schönen „Milchgericht" („Piatto del casaro") zu Mittag essen. Setzen Sie die „Fera de San Bartolamè" (St. Bartholomäus Messe") und alle Termine von „Milchfest" im Welschtirol auf die Tagesordnung!


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