Pilze
Wie kann man an ein Herbstgericht denken, ohne den unverkennbaren Duft von Pilzen heraufzubeschwören?
Womit sonst, wenn nicht mit Pilzen lässt sich der intensive und vielfältige Duft des Waldes und des Unterholzes in einem Gericht hervorzaubern? Aber Vorsicht: Wenn Sie im Trentino Urlaub machen und dort Pilze sammeln wollen, die für die Zubereitung dieser Gerichte notwendig sind, sollten Sie sich gut über die Sammelvorschriften informieren und die Pilze begutachten lassen.
Im Trentino gibt es viele kostenlose Pilzberatungsstellen: Entsprechende Informationen sind in den Fremdenverkehrsbüros erhältlich. Lesen Sie diesen Artikel, um mehr über das –> link Pilzesuchen zu erfahren.