Trentodoc Bollicine sulla città
Degustazioni, incontri e approfondimenti dedicati al Trentodoc
Trento, dal 21 novembre all'8 dicembre 2019
Incontri con l'eccellenza del metodo classico di montagna
"Trentodoc: bollicine sulla città" è la manifestazione che ogni anno Palazzo Roccabruna e l'Istituto Trentodoc organizzano per rendere omaggio al mondo degli spumanti trentini metodo classico.
La manifestazione ha inizio, come di tradizione, a fine novembre e dura tre fine settimana accompagnando il periodo prenatalizio fino alla festa dell'Immacolata. Degustazioni, abbinamenti, menù a tema, ma soprattutto tante bollicine trentine. Potrete degustare una grande varietà di bollicine, che si differenziano per proprietà organolettiche, ma soprattutto per i loro profumi ed aromi.
L'evento, che si tiene in concomitanza con i mercatini di Natale, richiama ogni anno nel centro storico di Trento folle di appassionati.
Dal 21 novembre all'8 dicembre da giovedì a domenica in occasione della quindicesima edizione di "Trentodoc: bollicine sulla città" Palazzo Roccabruna propone in degustazione la collezione 2019 delle bollicine di montagna, espressione dell'impegno e della passione di oltre 50 cantine trentine.
La manifestazione si articola in tre sezioni:
- Le degustazioni in Enoteca della collezione delle bollicine trentine abbinate a taglieri di salumi e formaggi trentini (dal 21 novembre all'8 dicembre, da giovedì a domenica; per gli orari vedi sotto). Il giovedì e il sabato la manifestazione si arricchisce dell'evento "Il piatto dello chef" con menù dedicati alle bollicine. Vedi gli appuntamenti del "Piatto dello chef" >>>
- Gli eventi di "Trentodoc in cantina" organizzati presso le cantine di produzione per scoprire le bollicine là dove nascono. Scopri il programma sul sito di Trentodoc >>>
- "Happy Trentodoc": l'iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che celebra il matrimonio fra le bollicine e i prodotti gastronomici del Trentino: stuzzicanti abbinamenti che renderanno più “sparkling” il momento dell’aperitivo nei bar e ristoranti di Trento! Scopri il programma sul sito della Strada >>>
TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA'
Degustazioni in Enoteca - dal 21 novembre all'8 dicembre 2019 - da giovedì a domenica
Orari di apertura:
17.00 - 22.00 giovedì e venerdì
11.00 - 22.00 sabato
11.00 - 19.00 domenica
Scarica il PROGRAMMA
Info: www.palazzoroccabruna.it
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