Trentodoc Bollicine sulla città

Degustazioni, incontri e approfondimenti dedicati al Trentodoc

Trento, dal 21 novembre all'8 dicembre 2019

Incontri con l'eccellenza del metodo classico di montagna

"Trentodoc: bollicine sulla città" è la manifestazione che ogni anno Palazzo Roccabruna e l'Istituto Trentodoc organizzano per rendere omaggio al mondo degli spumanti trentini metodo classico.

La manifestazione ha inizio, come di tradizione, a fine novembre e dura tre fine settimana accompagnando il periodo prenatalizio fino alla festa dell'Immacolata. Degustazioni, abbinamenti, menù a tema, ma soprattutto tante bollicine trentine. Potrete degustare una grande varietà di bollicine, che si differenziano per proprietà organolettiche, ma soprattutto per i loro profumi ed aromi.
L'evento, che si tiene in concomitanza con i mercatini di Natale, richiama ogni anno nel centro storico di Trento folle di appassionati.

 

Dal 21 novembre all'8 dicembre da giovedì a domenica in occasione della quindicesima edizione di "Trentodoc: bollicine sulla città" Palazzo Roccabruna propone in degustazione la collezione 2019 delle bollicine di montagna, espressione dell'impegno e della passione di oltre 50 cantine trentine. 

La manifestazione si articola in tre sezioni:

  • Le degustazioni in Enoteca della collezione delle bollicine trentine abbinate a taglieri di salumi e formaggi trentini (dal 21 novembre all'8 dicembre, da giovedì a domenica; per gli orari vedi sotto). Il giovedì e il sabato la manifestazione si arricchisce dell'evento "Il piatto dello chef" con menù dedicati alle bollicine. Vedi gli appuntamenti del "Piatto dello chef" >>>
     
  • Gli eventi di "Trentodoc in cantina" organizzati presso le cantine di produzione per scoprire le bollicine là dove nascono. Scopri il programma sul sito di Trentodoc >>>
     
  • "Happy Trentodoc": l'iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che celebra il matrimonio fra le bollicine e i prodotti gastronomici del Trentino: stuzzicanti abbinamenti che renderanno più “sparkling” il momento dell’aperitivo nei bar e ristoranti di Trento! Scopri il programma sul sito della Strada >>>

 

TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA'
Degustazioni in Enoteca - dal 21 novembre all'8 dicembre 2019 - da giovedì a domenica

Orari di apertura:
17.00 - 22.00          giovedì e venerdì
11.00 - 22.00          sabato
11.00 - 19.00          domenica
 

Scarica il PROGRAMMA

 

Info: www.palazzoroccabruna.it

 



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