Tramonto in Alpeggio

Tra gli spettacolari pascoli di Passo Rolle

Malga Juribello
Passo Rolle
Tutti i sabati dal 2 luglio al 10 settembre, ore 16.30

Tramonto in alpeggio

Immerso tra gli spettacolari pascoli di Passo Rolle al cospetto delle Pale di San Martino, potrete calarvi nella vita quotidiana di una delle malghe trentine che ha fatto storia.
Malga Juribello è stata per diverso tempo scuola di casari, provenienti da tutto l’arco alpino, ed ancora oggi è il luogo di studio per ricercatori e studenti del mondo agricolo e caseario.
Qui, insieme alla famiglia Valorz, potrai provare trascorrere un pomeriggio da cui portare casa tante scoperte. Dalla mungitura in stalla, alla visita alla fattoria didattica che vede protagonisti caprette, galline, conigli e cavalli.
Pietro, giovane ma esperto casaro della malga, vi accompagnerà a suon di curiosità in un aperitivo narrato a base di salumi trentini e formaggi di Primiero, per scoprire le caratteristiche che rendono unico ogni formaggio, grazie ad un percorso sensoriale guidato.
Ovviamente non c’è aperitivo senza un brindisi e in malga non possono mancare le bollicine trentine di montagna, Trentodoc o un fresco succo mela biologico.
Per chi vuole proseguire la serata c’è anche la possibilità di fermarsi in malga per cena per assistere allo spettacolo nella natura dell’Enrosadira con il Cimon della Pala che si tinge di rosa prima di rimettervi in cammino per tornare a casa.


Cosa farete
 
  • Ore 16.30 ritrovo in malga. Ad aspettarvi il sorriso di Pietro e della sua famiglia
  • Tutti in stalla le mucche stanno per arrivare dai pascoli. Andrete incontro ai pastori e potrete assistere alla mungitura scoprendo le tecniche più moderne che tengono conto del benessere animale, base per un latte di qualità

Costi:   €15,00 adulti | €10,00 bambini fino 12 anni. La quota comprende visite e attività in malga, merenda con formaggi e salumi abbinati ad un calice di Trentodoc o a un bicchiere di succo di mela.

Info e prenotazioni: su prenotazione, Malga Juribello – Tel. 348 8925841. Possibilità di cena in malga per assistere al tramonto e ritorno in autonomia (circa 30-40 minuti). Tre percorsi per raggiungere la malga, consigliamo da Passo Rolle.

Consigli per vivere l'esperienza al meglio

Come raggiungere la Malga: la malga può essere raggiunta sia da Passo Rolle che dalla Val Venegia. Noi, considerata la possibilità di cenare in malga, consigliamo la partenza e arrivo da Passo Rolle.

Da qui avete tre alternative:
  • Partenza dal parcheggio ex seggiovia Segantini seguendo la strada forestale con le indicazioni arriverete alla malga in circa 40 minuti. Rientro per la stessa strada
  • Partenza dal Passo in direzione Malga Rolle, poco sotto imboccate il sentiero sulla destra che attraversa la foresta dei Violini e vi porta, con un ultimo tratto di strada forestale, fino alla malga in circa 1 ora. Il rientro di circa 40 minuti dalla strada forestale che parte sopra alla malga (vedi percorso 1) così da fare un tour ad anello
  • Partenza dal parcheggio per Malga Juribello che si trova lungo da SS delle Dolomiti un paio di km superato il Passo in direzione Predazzo. Ritorno per la stessa strada. Circa 45 minuti a tratta.

Abbigliamento e attrezzatura: sarete in malga, a circa 2000 mt di quota. Consigliamo un abbigliamento comodo e caldo al tempo stesso. Più strati in montagna non guastano mai: dalla maglietta al pile, fino alla giacca antivento, una mantella per la pioggia … a seconda di come gira il tempo tutto può servire. Il classico abbigliamento a cipolla è la soluzione ideale!
Come calzature consigliamo un paio di scarponcini da montagna, o comunque scarpe comode e adatte a camminare sui prati (che spesso sono piuttosto bagnati). Utile per il rientro, se volete fermarvi a cena, un frontalino o una pila.

Ph. Strada dei Formaggi delle Dolomiti

 



Vedi anche ...

202 risultati

En giro par i filò

11/08/2022 - 16/08/2022 Primiero-Tonadico

Festa delle Brise

10/09/2022 - 11/09/2022 Canal San Bovo

Palio dela Sloiza

11/08/2022 - 13/08/2022 Primiero - Transacqua

Una Notte al Parco

08/10/2022 - 09/10/2022 Primiero-Tonadico

Trentino Barbecue: Maso Col

28/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

El magnar de na olta

17/08/2022 Primiero-Tonadico

CheeseNic della Marmotta

21/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

Albe in Malga - Malga Canali

06/07/2022 - 31/08/2022 Primiero-Tonadico

Formaggi in Malga

05/07/2022 - 30/08/2022 San Martino di Castrozza

Api e Miele

30/06/2022 - 01/09/2022 Primiero-Tonadico

In Malga, sotto le stelle...

07/07/2022 - 25/08/2022 Primiero-Tonadico

Vivere la Malga

08/07/2022 - 26/08/2022 Passo Rolle

Vallagarina, di cucina in cantina

16/09/2022 Isera

Storie di Latte

29/06/2022 - 07/09/2022 Primiero-Tonadico

Impariamo a Fare gli Spätzle

27/06/2022 - 19/09/2022 San Martino di Castrozza

A Scuola di Strudel

01/07/2022 - 23/09/2022 San Martino di Castrozza

En giro par i filò

Rievocazione dei vecchi mestieri con mercatino dell'artigianato e dell'Hobbistica. 

Leggi tutto ...

Festa delle Brise

Tre giorni dedicati al "Boletus edulis", il pregiato fungo porcino chiamato "Brisa" che cresce abbondante dei boschi...

Leggi tutto ...

Palio dela Sloiza

25^ Edizione

Leggi tutto ...

Una Notte al Parco

Il gusto della nanna nel Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino

Leggi tutto ...

Trentino Barbecue: Maso Col

Grigliata in famiglia!

Leggi tutto ...

El magnar de na olta

Degustazione di antiche ricette primierotte

Leggi tutto ...

CheeseNic della Marmotta

Aperitivo/degustazione sull’Alpe delle Marmotte

Leggi tutto ...

Albe in Malga - Malga Canali

Una malga ed un'alba da fiaba

Leggi tutto ...

Formaggi in Malga

Malga Pala

Leggi tutto ...

Api e Miele

Appuntamenti settimanali all'Agritur Dalaip dei Pape

Leggi tutto ...

In Malga, sotto le stelle...

Attività dedicate alla scoperta della Malga Canali all'imbrunire

Leggi tutto ...

Vivere la Malga

Malga Bocche

Leggi tutto ...

Vallagarina, di cucina in cantina

Percorso enogastronomico alla scoperta dei produttori e dei ristoratori lagarini della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Leggi tutto ...

Storie di Latte

Passeggiando tra i prati e i fiori di Primiero

Leggi tutto ...

Impariamo a Fare gli Spätzle

Gustosi laboratori con lo chef Gianmario

Leggi tutto ...

A Scuola di Strudel

Gustosi laboratori con lo chef Gianmario

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere