FESTIVAL DELLA POLENTA

Il Festival della Polenta è stato organizzato per la prima volta a Storo nel 2015, grazie al lavoro congiunto tra la Pro Loco Storo M2 e la Cooperativa Agri '90. L'evento è dedicato al prodotto di punta della Valle, la famosa farina gialla, e al piatto principe della tradizione culinaria di montagna, cioè la Polenta.

Tante e gustose le varianti in assaggio: polenta carbonera, polenta grestana, polenta con rape, polenta enfumegada, polenta cucia. Il centro storico di Storo si anima di profumi, sapori e musica, lungo un itinerario del gusto. 

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SABATO 2 OTTOBRE

Sala riunioni della Cooperativa Agri '90 - loc. Sorino (Storo)
ore 18.00 - presentazione del libro "La Terra dell'Oro"

ore 18.20 – CONVEGNO: LA TRIPLICE ALLEANZA. Agricoltura. Ambiente. Turismo: qui passa il futuro.
Moderatore: Walter Nicoletti
Ospiti: Prandini (presidente nazionale Coldiretti), Bazzana (responsabile comunicazione Coldiretti), Rossini (amministratore delegato Trentino Marketing), produttori e operatori del settore agricolo e turistico.
Organizza: Cooperativa Agri '90

DOMENICA 3 OTTOBRE

Piazze e strade del centro Storico: Piazza Unità d’Italia, Piazza T. Cortella, Piazza Europa, Piazza Malfer, Piazza di Spenigol, Via Conciliazione, Via Roma, Via Trento, Via C. Battisti 

Ore 10.00 - inizio preparazione polente nelle varie piazze ed esposizione prodotti tipici e di artigianato locale all’esterno dell’area Festival

Ore 10.30 - Piazza Europa: saluti delle Autorità e presentazione della Giuria Tecnica "Festival della Polenta" composta da agronomi, giornalisti e blogger

Ore 11.00 – Piazza Europa: presentazione delle varie polente alla Giuria Tecnica

Dalle ore 12.00 alle 16.00: assaggi, degustazione e votazione popolare delle Polente previo acquisto online della tessera “Festival della Polenta”. Musica con gruppi locali in tutte le piazze.

Acquistando la tessera da € 15 si potranno degustare e votare tutte le 7 polente in gara, preparate nelle piazze del centro storico (piazza Malfer, piazza Europa):

polenta carbonera: preparata da Polenter di Storo, Alpini di Condino, Polenter di Praso

polenta grestana: preparata dal Consorzio di San Giovanni al Monte di Arco

polenta e rape: preparata dalla Pro Loco di Bondo

polenta enfumegada: preparata dal gruppo Il Borgo di San Lorenzo e Stenico

polenta cucia: preparata dal Circolo Culturale di Strada

La tessera comprende: 7 degustazioni di polenta, acqua, 1 bevanda (vino o birra)

Dalle ore 14.00: Caldarroste a cura dell’Associazione Castanicoltori Valle del Chiese. Esibizione "Ciusi e Gobi" in partnership con Nuova Pro Loco Trento Centro Storico, Pro Loco di Storo M2, gruppo Majorette “Polvere di Stelle” di Storo e gruppo “Arco Iris Dance”.

Ore 16.00: Premiazione concorso “SpaventaPasseri in Sagra” e premiazione del concorso “Festival della Polenta” e consegna del trofeo “La Ramina d'oro” e del trofeo “Giuria popolare”

Dalle 10.30 alle 17.00 all’esterno dell’area delimitata per il Festival: esposizione di prodotti locali e d’artigianato tipico, farina e cereali, castagne, birra, vino, erbe officinali, pesce di montagna, prodotti caseari, carne e insaccati tipici, dolci e panettone di farina gialla, piccoli frutti; esposizione dei simpatici “Spaventapasseri in Sagra”

Ore 17.00 - chiusura del Festival della Polenta

Attenzione: alla manifestazione si accede solo se in possesso del green pass. Con meteo non favorevole l’evento verra’ rimandato a domenica 10 ottobre 2021.
In caso di maltempo anche domenica 10 ottobre, verranno preparati dei cesti da agri 90 del valore della tessera che si potranno ritirare entro 15 giorni dal 10 ottobre