Albe in Malga - Malga Ritorto

Nei mesi di luglio, agosto e settembre, venerdì e sabato all’alba, potrete vivere in prima persona le attività e il mondo dell'alpeggio! Appuntamento alla Malga Ritorto a Madonna di Campiglio il 22 agosto! 

 

 

Ore 5.40: ritrovo e partenza a piedi in loc. Patascoss
È ancora buio, la sveglia è suonata presto oggi! Ma è così che fanno i veri malgari, la loro giornata inizia ben prima dell’alba, c’è tanto lavoro da fare e tanti animali a cui badare! Per cui, è meglio non indugiare e seguire subito il nostro accompagnatore del Parco Naturale Adamello Brenta, che in circa mezz’ora ci condurrà alla malga. Prima di inoltrarci nel bosco, però, volgiamo lo sguardo alle Dolomiti: il bagliore tenue della Luna ci permette di distinguere il loro possente profilo!
Ore 6.15: arrivo a Malga Ritorto e incontro con il malgaro
Adesso siamo del tutto svegli! L’aria frizzante dell’alba e i profumi intensi del bosco ci hanno scrollato di dosso il torpore della notte. Mentre ci avviciniamo alla malga, un suono inconfondibile giunge alle nostre orecchie: è il canto del gallo! Ci indica che adesso la giornata è proprio iniziata… e anche noi siamo pronti a vivere un giorno da malgari!
Francesco ci accoglie con il suo consueto buon umore e ci dice subito cosa bisogna fare: è ora che le mucche rientrino nella stalla, bisogna mungerle! Lui le conosce una per una, le chiama tutte per nome e non sbaglia mai! Adesso tocca proprio a noi: le accompagniamo ai loro posti e arriva il nostro turno alla mungitura! Ci sarà da ridere… ma ci sarà anche tanto da imparare! Quanto buon latte stiamo raccogliendo! Dopo colazione Francesco ci svelerà i segreti della caseificazione! Cosa significa? Lo scopriremo tra poco!
Ore 7.15: colazione!
Bè, la colazione oggi ce la siamo proprio meritata! Che buon profumino! Latte, caffè, succhi, dolci fatti in casa, pane fragrante e formaggi freschi! C’è da rimanere meravigliati di tante prelibatezze!
Ore 8.15: come si lavora il latte?
Ci siamo rifocillati per bene e ora continuiamo la nostra giornata! Da malgari adesso ci trasformiamo velocemente in casari! Dobbiamo capire come si lavora il latte e come ricavarne il formaggio! Sarà una bella sorpresa conoscere come viene prodotto quello che mangiamo! Intanto girano intorno alla stalla anche le oche, le caprette i pony dai nomi fantasiosi (Birillo, Sharon e Stella) e i magnifici cavalli Alin, Sissi e Luna (di razza Norici). Che divertimento dare da mangiare a tutti e prendersi cura di loro!
Ore 9.30: passeggiata nei dintorni della malga
Il formaggio è fatto, le mucche sono al pascolo, le caprette e le oche hanno avuto la loro razione giornaliera, i cavalli sono spazzolati… tutto è a posto! Possiamo proseguire la nostra giornata nella natura con una splendida passeggiata verso Patascoss! E poi chissà quante scoperte faremo insieme al nostro accompagnatore!
Ore 10.00: che soddisfazione questa giornata!
Siamo ritornati al punto di partenza. La giornata da malgari e da casari è terminata! Torniamo a casa stanchi ma felici di aver scoperto tante cose nuove e di aver conosciuto da vicino la vita di malga!

Come arrivare al luogo di ritrovo (loc. Patascoss)
Da Madonna di Campiglio seguire la strada statale verso Campo Carlo Magno e prendere la strada sulla sinistra verso piana di Nambino e loc. Patascoss.
 



Vedi anche ...

104 risultati

Boskavai

28/05/2022 Imèr

Andar per Erbe

02/06/2022 - 10/07/2022 Primiero-Tonadico

#ALBEINMALGA - Malga Fossernica

22/07/2022 - 23/07/2022 Canal San Bovo

Festa del Sorc

26/06/2022 Canal San Bovo

Palio dela Sloiza

11/08/2022 - 13/08/2022 Primiero - Transacqua

Intorno par i Colmei de Ronc

07/08/2022 Canal San Bovo

Trentino Barbecue: Maso Col

28/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

El magnar de na olta

17/08/2022 Primiero-Tonadico

Albe in Malga - Malga Canali

06/07/2022 - 31/08/2022 Primiero-Tonadico

Api e Miele

30/06/2022 - 01/09/2022 Primiero-Tonadico

Tramonto in Alpeggio

02/07/2022 - 10/09/2022 Passo Rolle

Mercato contadino Arco

15/03/2022 - 15/11/2022 Arco

SazInTown

10/09/2022 Primiero-Tonadico

Il Formaggio incontra la Birra

02/07/2022 - 03/09/2022 Primiero-Tonadico

Mercato Contadino

25/06/2022 - 10/09/2022 Malè

Mercato Contadino Cogolo

01/07/2022 - 26/08/2022 Peio (Pejo)

Boskavai

Gare di abilità con cavalli, sfilate e spettacoli equestri

Leggi tutto ...

Andar per Erbe

L'appetito vien cercando!

Leggi tutto ...

#ALBEINMALGA - Malga Fossernica

Storie di latte, caseificazione e degustazioni...in montagna ci si sveglia all''alba!

Leggi tutto ...

Festa del Sorc

Passeggiate, gastronomia tipica e molto altro!

Leggi tutto ...

Palio dela Sloiza

25^ Edizione

Leggi tutto ...

Intorno par i Colmei de Ronc

24° Giro Gastronomico

Leggi tutto ...

Trentino Barbecue: Maso Col

Grigliata in famiglia!

Leggi tutto ...

El magnar de na olta

Degustazione di antiche ricette primierotte

Leggi tutto ...

Albe in Malga - Malga Canali

Una malga ed un'alba da fiaba

Leggi tutto ...

Api e Miele

Appuntamenti settimanali all'Agritur Dalaip dei Pape

Leggi tutto ...

Tramonto in Alpeggio

Tra gli spettacolari pascoli di Passo Rolle

Leggi tutto ...

Mercato contadino Arco

Mercato settimanale dei produttori locali: non solo frutta e verdura fresca, ma anche marmellate, succhi e miele

Leggi tutto ...

SazInTown

Aguaz is back

Leggi tutto ...

Il Formaggio incontra la Birra

Appuntamenti settimanali all''Agritur Dalaip dei Pape

Leggi tutto ...

Mercato Contadino

La spesa di prodotti tipici a km 0

Leggi tutto ...

Mercato Contadino Cogolo

La spesa di prodotti tipici a km 0

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere