Vacanze Sicure in Trentino: come ci prendiamo cura di te

Il Trentino è aperto e pronto ad accoglierti.

Nelle nostre guide puoi scoprire tutte le misure adottate dai nostri operatori e fornitori di servizi turistici per tutelare te e i tuoi cari

Albe in Malga - Malga Bezzecca

Nei mesi di luglio, agosto e settembre, venerdì e sabato all’alba, potrete vivere in prima persona le attività e il mondo dell'alpeggio! Appuntamento a Malga Bezzecca a Tremalzo in Valle di Ledro il 7 agosto 2015! 

 

 
MALGA BEZZECCA A TREMALZO – Tremalzo (Valle di Ledro), 1520 mt –

 

7 agosto 2015

 

PROGRAMMA:
Ore 5.30 – Appuntamento al parcheggio davanti al Rifugio Garibaldi da cui si procede a piedi per circa mezzora fino a raggiungere i pascoli di Malga Tremalzo.
Ore 6.00 – Le mucche sono ancora appisolate nei prati e allora bisogna dare una mano ad Andrea e Marco a radunarle e portarle in stalla per la mungitura.
Ore 6.30 – Tutte le mucche sono nella stalla ed è ora di iniziare la mungitura prima che il loro muggito svegli tutti gli animali del bosco. Ma che belle sono queste mucche bianche e nere? Di pura razza frisona, mica juventine!
Ore 07:30 –E ora che si fa con tutto questo latte? Ce lo dice nonno Mario che ha insegnato a Marco tutti i segreti per fare un buon formaggio nostrano che mantenga tutto il profumo dei fiori di montagna.
Ore 08:15 – Mentre si scalda il latte per poter aggiungere il caglio e fare il formaggio, è giunta anche per noi l’ora della colazione preparata da nonna Teresa che ci vizia con i suoi manicaretti e i numerosi formaggi preparati ogni mattina da nonno e nipote.
Ore 09:00 – Ops, ma le mucche sono rimaste nella stalla! Dobbiamo portarle al pascolo se vogliamo che mangino tanta buona erba per fare tanto buon latte..
Ore 09:30 – La magia del formaggio si ripete anche questa mattina e piano piano il latte si trasforma in formaggio e la panna affiorata durante la notte dal latte munto la sera prima diventa burro! Non bisogna avere fretta, Mario e Marco sentono con mano quando il formaggio è pronto.
Ore 10:00 – Finito il lavoro alla malga è ora di fare due passi in compagnia degli Accompagnatori di Territorio e l’esperto botanico del MUSE che ci mostreranno i segreti di Tremalzo, una zona conosciuta a livello mondiale per via della sua particolare flora, che non cresce in nessuna altra parte del mondo.

 

Costo iniziativa 15 €, ibambini fino a 12 anni gratuiti.
SUGGERIMENTI:
UNA NOTTE IN ALTA QUOTA

 

Se volete evitare la levataccia è possibile pernottare presso l’Albergo Garda, situato a Passo Tremalzo da cui si gode di una meravigliosa vista sul Monte Baldo e il Lago di Garda.
Mezza pensione (bevande escluse) € 35,00 a persona.
Tel. 0464 598105
PRANZO TIPICO

 

Sabato a pranzo non perdete le specialità trentine e soprattutto i piatti a base di funghi di Tremalzo e spinaci di montagna preparati da Nicola, presso il Ristorante Da Richetto
Tel. 0464 598131

 

Info e prenotazioni
Consorzio per il Turismo della Valle di Ledro – Tel. 0464 591222 – info@vallediledro.com



Vedi anche ...

29 risultati

Natale nei Palazzi Barocchi

05/12/2020 - 24/12/2020 Ala
premium

Shopping aspettando Halloween

31/10/2020 Rovereto

FESTIVAL DELLA POLENTA | L'ORO NEL PIATTO

03/10/2020 - 31/10/2020 Storo

Visita al mulino Zeni

01/08/2020 - 31/10/2020 Brentonico

Autunno, la buona stagione

20/09/2020 - 31/10/2020 Cles

Sapori di Castagna

09/10/2020 - 31/10/2020 Vigolo Vattaro

Foliage e sapori del Monte Baldo

31/10/2020 Brentonico

Luppoli e castagne

24/10/2020 - 31/10/2020 Brentonico

DiVin Ottobre

02/10/2020 - 01/11/2020 Grumes

Gli Antichi Sapori della Val di Non, 34° edizione

09/10/2020 - 01/11/2020 Cles

LA CIUÌGA E IL SUO BORGO

24/10/2020 - 01/11/2020 San Lorenzo in Banale

Sapori di Patata

06/11/2020 - 22/11/2020 Bosentino

Mura merlate, affreschi e vigneti

25/10/2020 - 22/11/2020 Avio

Enotour tra i vigneti

26/09/2020 - 30/11/2020 Ala

Visita guidata a Villa Lagarina

24/10/2020 - 05/12/2020 Villa Lagarina

#trentinowinefest 2020

01/03/2020 - 31/12/2020 Trento

Natale nei Palazzi Barocchi

L'atmosfera del Natale nei palazzi barocchi della Città di Velluto

Leggi tutto ...

Shopping aspettando Halloween

Eventi da brivido nel centro storico della città

Leggi tutto ...

FESTIVAL DELLA POLENTA | L'ORO NEL PIATTO

Quest'anno la Sesta edizione del Festival della Polenta, assume una veste speciale, diffusa nei ristoranti proponendo, dal 3 al 31...

Leggi tutto ...

Visita al mulino Zeni

Alla scoperta dell'antico mulino sul Monte Baldo

Leggi tutto ...

Autunno, la buona stagione

Raccolta delle mele, wine trekking nei vigneti, trekking con accompagnatore e visite guidate ad antichi manieri, al Lago di Tovel e al suggestivo...

Leggi tutto ...

Sapori di Castagna

Un intero menu, dall’antipasto al dolce, dedicato alla regina dell’autunno, la castagna. Gusta la creatività dei nostri ristoratori!

Leggi tutto ...

Foliage e sapori del Monte Baldo

Una passeggiata golosa tra i castagneti di Castione

Leggi tutto ...

Luppoli e castagne

È arrivato l'autunno sull'Altopiano di Brentonico

Leggi tutto ...

DiVin Ottobre

Un viaggio di gusto tra colori e sapori d'autunno

Leggi tutto ...

Gli Antichi Sapori della Val di Non, 34° edizione

Alla riscoperta dei sapori di un tempo

Leggi tutto ...

LA CIUÌGA E IL SUO BORGO

Il gusto del buono e del bello.

Leggi tutto ...

Sapori di Patata

Un intero menu, dall’antipasto al dolce, dedicato alla patata, umile tubero che diventa pietanza sfiziosa. Gusta la creatività dei nostri...

Leggi tutto ...

Mura merlate, affreschi e vigneti

Visita guidata al Castello di Avio con degustazione in cantina

Leggi tutto ...

Enotour tra i vigneti

Un'esperienza multisensoriale tra le vigne della Vallagarina

Leggi tutto ...

Visita guidata a Villa Lagarina

Arte sacra e gioielli d'arte barocca in Trentino

Leggi tutto ...

#trentinowinefest 2020

un ricco calendario di eventi dedicati ai vini locali vi aspettano in Trentino durante l'arco dell'anno

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere