È proprio vero che la montagna mette appetito

Storie, sapori e ricette di montagna

Che ne dici di esplorare con noi le Dolomiti, magari cominciando dalla tavola? Puoi iniziare a pregustare il sapore dei “Monti Pallidi” leggendo le nostre storie, che raccontano il lato più appetitoso delle montagne più famose del mondo.

Leggile con calma, come si gusta un buon piatto. Sentirai prima il sapore fresco del gin tonic fatto col ginepro della Val di Fiemme, per passare poi a quello intenso della polenta “macafana”, arricchita con carne e formaggio e accompagnata da una birra artigianale della Val Rendena. Ci mettiamo anche il dolce: magari una bella torta appena sfornata da una delle pasticcerie delle Dolomiti. Siedi a tavola con noi e "Buon appetito"!

Val di Fiemme - Cavalese - El Molin - Chef Alessandro Gilmozzi

Gilbach, il gin al sapore di montagna

Ginepro, sambuco e prugnola selvatica, raccolti nei boschi della Val di Fiemme. Ecco il segreto di questo gin, che ha il sapore fresco delle Dolomiti. Scopri la nostra ricetta per il gin tonic.

La polenta “scaccia-fame”

La polenta “scaccia-fame”

Una ricetta semplice, che però ha sfamato migliaia di contadini qui in Trentino. Ti raccontiamo uno dei nostri piatti tipici: la polentamacafana”. L’hai già assaggiata?

I gemelli della birra della Val Rendena

I gemelli della birra della Val Rendena

Questa è la storia di due fratelli, che hanno cominciato a fare birra per hobby e poi hanno scoperto di essere bravissimi! Così nasce una delle birre più gustose delle Dolomiti.

Madonna di Campiglio - Casa del Cioccolato

Break goloso

Non c’è niente di meglio di un dolcetto per fare una pausa gustosa. Ecco alcune delle migliori pasticcerie che puoi trovare sulle Dolomiti: torte, cioccolato, bigné… yummy!

Un brindisi a lume di candela

Un brindisi a lume di candela

È sempre l’occasione giusta per una cena romantica. Se poi è sulle Dolomiti, come si fa a dire di no? Ecco alcuni consigli per la tua serata di coppia, dalla val di Fassa a Madonna di Campiglio.

Pubblicato il 23/08/2019