Risveglia il palato con gli eventi enogastronomici di primavera 

Una rondine non fa primavera, ma i numerosi appuntamenti dedicati alla gastronomia del Trentino sì!

La primavera sta bussando alle porte e, oltre a cambiare il clima e a modellare il paesaggio con nuove forme e nuovi colori, porta in tavola sapori e profumi unici e invitanti. La primavera in Trentino è una stagione di eventi enogastronomici speciali dedicati al territorio e alle sue prelibatezze, occasioni alle quali non puoi mancare.

In Trentino primavera vuol dire passeggiate al sole, magari lungo le rive del Lago di Garda e spettacolari fioriture. Come quella dei meleti che rendono famosa la Val di Non, dove il dolce paesaggio collinare offre un’esplosione di fiori bianchi, preludio a una nuova raccolta di frutti succosi e fragranti. Primavera è anche sinonimo di Nosiola, vitigno con il quale si produce il Vino Santo che, dopo un sapiente processo di appassimento delle uve, si degusta a Pasqua. Una stagione, la primavera, che in Trentino è l’occasione per riscoprire prodotti eccellenti con manifestazioni dedicate ai vini, alle birre artigianali e alla ricca tradizione gastronomica del territorio.

DiVinNosiola

DiVinNosiola si svolge per tutto il mese di aprile 2019 in diverse località della Valle dei Laghi e a Trento. È la manifestazione che ti fa scoprire il patrimonio culturale e naturale della valle e soprattutto la tradizione eno-gastronomica legata in particolare alla produzione del Vino Santo Trentino, l’incontro tra la qualità delle uve del territorio e la sapienza artigianale dei suoi abitanti.

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Asparagi dalla terra alla tavola

Dal 7 al 28 aprile vieni in Piana Rotaliana a conoscere il gusto delicato dell’Asparago Bianco di Zambana. Potrai vedere come si coltivano gli asparagi, partecipare alla raccolta e  scoprire tutte le proprietà di questo prodotto tipicamente primaverile. E alla fine, potrai degustare gli asparagi in varie ricette tradizionali, abbinandoli ai vini trentini o a un gustoso succo di mela.

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Gemme di Gusto

Dall'1 al 5 maggio Gemme di gusto propone, sulla Strada dei Vini e dei Sapori del Trentino, tante iniziative all’aria aperta tra vigneti, uliveti, boschi e prati in fiore. Passeggiate, visite guidate d’arte e cultura arricchite da degustazioni di vini e cibi d’eccellenza. Scoprirai tesori enogastronomici dalla Piana Rotaliana alla Valle di Cembra, dalla Vallagarina al Lago di Garda, da Trento, alla Valsugana, alle Valli Giudicarie.

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Cerevisia

L’arrivo della primavera porta un appuntamento imperdibile per gli amanti dei prodotti di alta qualità. Dal 24 al 26 maggio 2019 c’è Cerevisia, il festival dedicato alle birre artigianali. I migliori produttori di birre del Trentino si danno appuntamento a Fondo, in alta Val di Non, e ti aspettano per farti assaggiare l’alta qualità dei loro prodotti e raccontarti i segreti di un mondo affascinante.

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Pubblicato il 23/04/2019