Albe in Malga auf dem Monte Baldo

"Malgaro" für einen Tag auf der Malga Artilone

Wachen Sie im Morgengrauen auf, um die Kühe zu treiben und zu melken, und machen Sie sich dann auf den Weg zur Alm, um zu sehen, wie aus Milch Käse gemacht wird, und um ein gesundes, herzhaftes Frühstück einzunehmen.
Wir treffen uns in 1538 m Höhe auf der Malga Artilone im Herzen des Naturparks Monte Baldo, dem Garten Italiens, der reich an seltenen Blumen, präglazialen Pflanzen und der “grünen Flagge Legambiente” ist. Hier können Sie einen Tag in Kontakt mit der Natur und den Tieren verbringen und alle Aktivitäten entdecken, die das Leben auf den Almen kennzeichnen, angefangen beim Aufstellen der Kühe zum Melken. Ein wichtiger Schritt fehlt… wie wird aus Milch Käse? Renzo, der Besitzer der Alm, wird Ihnen ohne praktische Vorführung erklären, wie diese Umwandlung vonstatten geht, und Ihnen die verschiedenen Käsesorten zeigen, von reif bis frisch. Am Ende der Aktivität können Sie ein köstliches süßes oder herzhaftes Frühstück genießen, das mit echten Produkten zubereitet wird, und dabei einen herrlichen Panoramablick auf die eindrucksvollen Berge genießen, die die Alm umrahmen: Brot, Marmelade und Alm-Butter, Käse und Salami, hausgemachte Kuchen, Traubensaft, Kaffee und Milch… zum Lecken! Wussten Sie, dass die Alm jedes Jahr ihre Milch an das Caseificio Sociale di Sabbionara d’Avio abgibt? Neben einer großen Auswahl an frischen und gereiften Käsesorten wird hier auch der Trentingrana d’alpeggio hergestellt, der 2021 zum Slow Food Förderkreis ernannt wurde. Um an der Erfahrung teilzunehmen, denken Sie daran, die Covid-Bestimmungen in Bezug auf die derzeit geltende Gesetzgebung einzuhalten.


Ihnen könnte ebenso gefallen ...

234 Ergebnisse

Banksy. Ein Künstler der Gegenwart

19/06/2022 - 11/09/2022 Trento
Top Event

Banksy. Ein Künstler der Gegenwart

19/08/2022 - 06/11/2022 Trento
Top Event

A tutto Marzemino

16/09/2022 Isera

Bauernmarkt in Arco

15/03/2022 - 15/11/2022 Arco

Bauernmarkt in Cogolo

25/06/2022 - 10/09/2022 Malé

Bauernmarkt in Cogolo

01/07/2022 - 26/08/2022 Peio (Pejo)

Bauernmarkt in Malé

25/06/2022 - 10/09/2022 Malé

Bauernmarkt in Pellizzano

06/07/2022 - 31/08/2022 Pellizzano

So Schmeckt Weihnachten

18/11/2022 - 08/01/2023 Riva del Garda
470709

Symposium Top Wine 2950

15/10/2022 Canazei (Alba - Penia)
4994878

Cheesenic am Pool

12/06/2022 - 25/09/2022 Vigo di Fassa (Sèn Jan di Fassa)
5817518

Chocomoments - Schokofestival

26/08/2022 - 28/08/2022 Vigo di Fassa (Sèn Jan di Fassa)
414251

Entorn Vich - Ladiner Bräuche und Genüsse

12/07/2022 - 30/08/2022 Vigo di Fassa (Sèn Jan di Fassa)
437673

Winterhaftes Moena

11/08/2022 - 25/08/2022 Moena

Die Käseverarbeitung

15/06/2022 - 28/09/2022 Peio (Pejo)
5944693

Tanzabend mit der Volkstanzgruppe "Schuhplattler"

03/07/2022 - 28/08/2022 Moena

Banksy. Ein Künstler der Gegenwart

Die ausstellung im Palazzo delle Albere in Trient

Weiter lesen ...

Banksy. Ein Künstler der Gegenwart

Die ausstellung im Palazzo delle Albere in Trient

Weiter lesen ...

A tutto Marzemino

Veranstaltungen und Events rund um den Marzemino 

Weiter lesen ...

Bauernmarkt in Arco

Wochenmarkt der lokalen Hersteller: nicht nur Obst und Gemüse, aber auch Marmeladen, Säfte und Honig

Weiter lesen ...

Bauernmarkt in Cogolo

Landwirtschaftliche Produkte aus dem Val di Sole

Weiter lesen ...

Bauernmarkt in Cogolo

Landwirtschaftliche Produkte aus dem Val di Sole

Weiter lesen ...

Bauernmarkt in Malé

Landwirtschaftliche Produkte aus dem Val di Sole

Weiter lesen ...

Bauernmarkt in Pellizzano

Landwirtschaftliche Produkte aus dem Val di Sole

Weiter lesen ...

So Schmeckt Weihnachten

Typische Trentiner Aromen und Düften strömen durch die Altstadt

Weiter lesen ...
470709

Symposium Top Wine 2950

Exklusive Weinverkostung im Rifugio Maria, auf den 2.950 m des Sass Pordoi

Weiter lesen ...
4994878

Cheesenic am Pool

Picknick und Jause im Herzen der Dolomiten. By Olympic SPA Hotel

Weiter lesen ...
5817518

Chocomoments - Schokofestival

Das "Schokofestival" kommt nach Vigo, an den Dorfplätzen, vom 26. bis 28. August

Weiter lesen ...
414251

Entorn Vich - Ladiner Bräuche und Genüsse

Bräuche, Traditionen und vor allem gute Küche stehen im Mittelpunkt dieses beliebten gastronomischen Abends entlang der Dorfstraßen

Weiter lesen ...
437673

Winterhaftes Moena

Für ein Wochenende schlüpft die Fee der Dolomiten in ihr weißes Kleid und lässt die typische Atmosphäre einer Bergweihnacht...

Weiter lesen ...

Die Käseverarbeitung

Käse, Wurst und Heu: alle Farben der Bauerntradition

Weiter lesen ...
5944693

Tanzabend mit der Volkstanzgruppe "Schuhplattler"

Erleben Sie die Darbietung einer der originellsten Volkstanzgruppen der Dolomiten

Weiter lesen ...

Veranstaltungen in Trentino