Kulinarische Highlights der Wintersaison

Im Winter lockt das Trentino mit zahlreichen Events rund um kulinarischen Köstlichkeiten

WINTER 2019/2020 - Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Reiz und ihre eigenen  Farben. An den sonnigen Wintertagen strahlt die Natur in leuchtendem Weiß und lädt zu ausgedehnten Abenteuern im Schnee ein. Warum aber nicht auch einmal die lokalen Küchentraditionen mit ihren Aromen kennenlernen? Auf den vielen enogastronomischen Veranstaltungen kann man das Trentino von einer ganz neuen Seite entdecken und schätzen lernen. Ob an den Skipisten oder in den Städten, ob an den Flüssen oder Seen – überall gibt es Möglichkeiten die vielen kulinarischen Schätze der Region zu verkosten. Hier eine Auswahl der wichtigsten Events:

TrentinoSkiSunrise

Von Januar bis März 2020 auf den besten Skipisten des Trentino

Haben Sie schon einmal die Aufregung verspürt, mit Ihren Skiern den ersten Track des Tages zu zeichnen? Wir erwarten Sie bei der ersten Morgendämmerung in einer alpinen Bergütte, wo Sie ein reichhaltiges Frühstück mit vielen Produkten aus dem Trentino genießen können: frische Milch und Joghurt, köstliche Äpfel, Beeren, Kuchen und Käse.

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Sunset Ski

VON JANUAR BIS MÄRZ 2020, Madonna di Campiglio

Sie können das Trentino nicht verlassen, ohne einmal den Sonnenuntergang in den Dolomiten erlebt zu haben: In Madonna di Campiglio verfolgen Sie oben am Berg die letzten Sonnenstrahlen mit einem Aperitivo, ehe es dann in Begleitung von Skilehrern mit einer Fackel in der Hand ins Tal geht. Klingt gut? Ist unvergesslich!

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Slow Food Brokkoli-Fest,20. Januar 2020, Torbole

Verkostung von althergebrachten Brokkoli-Gerichten

Seit geraumer Zeit ist der Brokkoli von Torbole in den ausgewählten „Slow Food“-Kreis aufgenommen worden. Das Besondere: Er wächst nur dort am nördlichen Gardasee und reift ungehindert zwischen November und Februar. In den vielen althergebrachten Gerichten kommt sein feiner Geschick hervorragend zur Geltung.     

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HappyCheeseFassa, Fiemme, San Martino di Castrozza

Januar - März 2020, der berühmteste Aperitif auf den Dolomiten

Im Trend liegen die legendären „HappyCheese“-Events, die in den Skigebieten von Val di Fiemme, Val di Fassa und San Martino di Castrozza stattfinden. Zu lokalem Bergkäse werden der legendäre Spumante Trentodoc und lokales Craft Beer gereicht. Die Events finden an mehreren Terminen statt.  

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Golosaneve

01. Februar 2020, Brentonico

Eine kulinarische Veranstaltung auf den Berghütten. Wer Schneespaß mit Gaumenschmaus verbinden möchte, folgt mit Schneeschuhen oder Tourenski den Spuren von Golosaneve über die Hochebene von Brentonico.  

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Snow Ale, 8. März 2020 , Skiarea Pejo

Prickelnde Berghütte. Sonntag, 8. März 2020, die  Exzellenz der Trentiner Craftbiere trifft auf die Bergküche. Komm und erlebe einen ganz besonderen Tag mit genussvollen Meisterwerken!

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Veröffentlicht am 16/01/2020