Tożsamość i krajobraz
Odkrywaj wioski i naturę w spokojnym tempie na wiosnę
Val di Cembra to zalane słońcem zbocza, kamienne mury oddzielające winnice, wysokie trawy i ciemne sosny, czerwony porfir i małe miasteczka przycupnięte na szczytach wzgórz. A także jeziora w środku lasu, Lago Santo, Lago di Lases, pradawne jeziora torfowe.
Niegdyś Val di Cembra była ubogą krainą, a kamienne mury są świadectwem ciężkiej pracy przy uprawie ziemi na zboczach. Dziś wzgórza te są pełne winorośli, a wiele winiarni produkuje doskonałe wina właśnie dlatego, że winogrona dojrzewają na dużych wysokościach: Nosiola, Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot grigio. Jest to region, z którego pochodzą doskonałe białe wina i musujące Trentodoc.
Proponujemy powolną wędrówkę po tych terenach, długie spacery, które można przeplatać chwilami pełnymi kulinarnych doznań, odkrywając smaki i wina tej doliny.