Údolí Val di Cembra: identita a krajina

Objevujte vesnice a přírodu pomalým tempem na jaře.

Údolí Val di Cembra tvoří sluncem zalité svahy, suché kamenné zídky rozdělující vinice, vysoká tráva a tmavé borovice, červený porfyr a malá městečka přiléhající k vrcholkům kopců. A malá jezírka uprostřed lesů, Lago Santo, Lago di Lases, prastará rašelinná jezera.  
 
Údolí Val di Cembra bylo kdysi chudou krajinou a suché kamenné zídky svědčí také o práci při obdělávání těžké, svažité půdy. Nyní se na těchto kopcích daří vinné révě a ve skutečnosti je zde mnoho vinařství, která vyrábějí vynikající vína právě proto, že hrozny dozrávají ve vysokých nadmořských výškách: Nosiola, Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot grigio. To je oblast velkých bílých vín a bublinek Trentodoc

Nabízíme Ti pomalé poznávání těchto oblastí prostřednictvím procházek, a to i dlouhých, které můžeš proložit gurmánskými chvilkami a objevováním chutí a vín tohoto údolí.

Cesta Cammino delle Terre Sospese

Procházka začíná a končí v Lavis, vede po smyčce kolem obou břehů údolí Val di Cembra a dotýká se údolí Valfloriana. Tato 90 km dlouhá trasa rozdělená do 6 etap prozkoumává skutečnou identitu údolí uprostřed vertikálních vinic, historických spojovacích cest, visutých vesnic, starých statků a lesů.

Trek ke starobylým jezerům

Zde je další dlouhý, třídenní trek. Zde se průzkum stává více přírodovědným, vstupujeme do lesa po málo používaných cestách, vidíme mokré louky a tůně a bohatou bažinatou vegetaci, která umožní seznámit se s původem rašeliniště. Na jaře rozkvétá bílé opeření břehulí a je velmi snadné obdivovat různé druhy obojživelníků.

Green Grill - informace a chutě

Chceš-li lépe poznat údolí Val di Cembra a jeho chutě, zveme vás k návštěvě Green Grill, Casa della Rete rezervací Alta Val di Cembra-Avisio, kde můžeš získat přehled o vínech, uzeninách, sýrech a také získat spoustu informací o trasách.  

Některá místa v Terre Sospese

Cembra, kde můžete navštívit Cantina Sociale, Grumes, pomalá vesnice, Segonzano s jeho zemními pyramidami. Chcete-li se dozvědět o jednotlivých etapách a místech, kde se můžete zastavit na nocleh nebo ochutnat místní recepty a vína, podívejte se na oficiální stránky procházky.

Zážitky na jaře

Pokud sem na jaře přijedeš, využij možnosti zúčastnit se sezónních akcí a zážitků! Zde je několik nápadů, včetně vinných sklípků, aperitivů, procházek s gastronomickým zakončením v chatě.

Published on 16/01/2025