Údolí Val di Cembra: identita a krajina
Objevujte vesnice a přírodu pomalým tempem na jaře.
Údolí Val di Cembra tvoří sluncem zalité svahy, suché kamenné zídky rozdělující vinice, vysoká tráva a tmavé borovice, červený porfyr a malá městečka přiléhající k vrcholkům kopců. A malá jezírka uprostřed lesů, Lago Santo, Lago di Lases, prastará rašelinná jezera.
Údolí Val di Cembra bylo kdysi chudou krajinou a suché kamenné zídky svědčí také o práci při obdělávání těžké, svažité půdy. Nyní se na těchto kopcích daří vinné révě a ve skutečnosti je zde mnoho vinařství, která vyrábějí vynikající vína právě proto, že hrozny dozrávají ve vysokých nadmořských výškách: Nosiola, Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot grigio. To je oblast velkých bílých vín a bublinek Trentodoc.
Nabízíme Ti pomalé poznávání těchto oblastí prostřednictvím procházek, a to i dlouhých, které můžeš proložit gurmánskými chvilkami a objevováním chutí a vín tohoto údolí.