Kolacja nad jeziorem
7 najlepszych restauracji nad jeziorem, serwujących dania rybne
Dania rybne to z pewnością mocna strona kuchni włoskiej, w której znajdziemy nie tylko potrawy przyrządzanie ze znanych ryb morskich, ale również przepisy na ryby słodkowodne, np. bardzo cenioną sieję, golca czy popularną troć jeziorową, której wręcz należy skosztować, spędzając urlop nad jeziorem. Dania na bazie ryb słodkowodnych zamówić możesz w wielu lokalach, jednak uważamy, że w restauracjach położonych nad samym jeziorem smakują one wyjątkowo.
Na pewno jednym z najpopularniejszych miejsc w Trentino, gdzie znajduje się wiele restauracji ze świetnymi daniami kuchni włoskiej, jest obszar położony nad jeziorem Garda. Warto również zajrzeć do lokali nad jeziorem Caldonazzo i Levico, do których dotrzesz w ciągu ok. 30 minut jazdy samochodem z Trydentu, oraz nad jeziorem Tovel, położonym w widowiskowej scenerii Dolomitów Brenta.
Jeśli pragniesz zasięgnąć rady, dokąd się udać, rzuć okiem na wybrane przez nas restauracje położone nad jeziorem. Smacznego!
Ristorante La Terrazza, jezioro Garda
Jedna z najbardziej znanych restauracji nad jeziorem Garda, w miejscowości Torbole. To idealne miejsce na degustację dań tradycyjnej kuchni tej okolicy i nie tylko. Znajduje się tuż nad brzegiem jeziora. Świetne dania rybne, cudowny widok – czego chcieć więcej?!
Info: Via Benaco 24, Torbole - Tel. +39 0464 506083
Bastione Lounge & Restaurant
Wspaniała lokalizacja, z zapierającym dech w piersiach widokiem na miejscowość Riva del Garda oraz na jezioro Garda. Do restauracji dostaniesz się w zaledwie 3 minuty z centrum miasta Riva del Garda, a to dzięki szynowemu wyciągowi, zwanemu windą (ascensore). Restauracja oferuje dania tradycyjnej kuchni Trentino z zastosowaniem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia znad jeziora Garda, serów, marynowanego mięsa carne salada. Ponadto w menu znajdują się dania kuchni śródziemnomorskiej, ze specjalnym uwzględnieniem dań rybnych.
Info: Via Monte Oro 26, Riva del Garda
Tel. +39 0464 07 68 61
Ristorante Taverna, jezioro Levico
Zadbana restauracja z tarasem panoramicznym, położona tuż obok mieniącego się na niebiesko jeziora Levico. Goście wybierać mogą spośród dań rybnych i potraw kuchni lokalnej Trentino, np. carne salada (podawane na surowo bądź lekko podsmażane cienkie plastry marynowanej wołowiny) czy knedli (canederli). Wieczorem ciesz się rześkim powiewem wiatru i zrelaksuj po całym dniu spędzonym na słońcu.
Info: Viale Belvedere, Levico Terme - Tel. +39 0461 706590
Ristorante Al Faro, Lago di Caldonazzo
Bezpośrednio na prywatnej plaży, na tarasie czy w zapewniających dyskrecję nowoczesnych i eleganckich wnętrzach? Przez cały rok masz do wyboru wiele punktów widokowych na krystaliczne jezioro Caldonazzo. Śródziemnomorska kuchnia i tradycje Trentino łącząc się dają w efekcie dania rybne i mięsne. A jeśli wolisz pyszną pizzę, po prostu wybierz, czy bardziej odpowiada ci klasyczna, czy neapolitańska.
Informacje: Via Valsugana 18, Pergine Valsugana – Tel. +39 0461 1350702
Ristorante castel Toblino, jezioro Toblino
Jeśli szukasz odpowiedniego miejsca na romantyczną kolację ze szczyptą dawnej elegancji, ta oddalona o 20 minut jazdy samochodem z Trydentu restauracja będzie idealnym rozwiązaniem. Lokal z wyrafinowaną kuchnią mieści się w renesansowym zamku, wzniesionym na małym półwyspie, sięgającym środka jeziora. Wybierz się tu na kolację przy blasku świec i księżyca. Na zdrowie!
Info: Localita' Castel Toblino 1, Calavino - Tel. +39 0461 864036
Chalet Tovel, jezioro Tovel
Opuszczamy na chwilę romantyczne zamki i zanurzamy się w dziewiczej przyrodzie. Restauracja Chalet Tovel znajduje się w sercu Parku krajobrazowego Adamello Brenta (Parco Naturale Adamello Brenta), nad brzegiem jeziora Tovel, położonego w pięknej scenerii Dolomitów. Tradycyjne dania Trentino oraz wyśmienite potrawy z ryb słodkowodnych. PS: restauracja otwarta jest w porze obiadowej; aby zjeść kolację, należy uprzednio zarezerwować stolik.
Info: Località Lago Tovel, Ville d'Anaunia - Tel. +39 348 062 7003
Rifugio Lago Malghette
Jezioro Malghette, położone na wysokości 1891 m n.p.m., w samym sercu Parku Naturalnego Adamello Brenta, to kalejdoskop mieniących się barw kwitnących różaneczników. Możesz tam dotrzeć na pieszo, idąc szlakami wiodącymi w górę, lub zejść w dół po pokonaniu pierwszego odcinka kolejką kabinową Pradalago w Madonna di Campiglio. Niedawno wyremontowane schronisko o tej samej nazwie wyróżnia się elegancją, malowniczym położeniem i gościnnością. Nie pozostaje ci nic innego, jak wybrać stolik i dać się zaskoczyć kreatywności kuchni, która nieustannie odsłania nowe interpretacje tradycyjnych przepisów, odnosząc się ze szczególną uwagą do dań wegetariańskich.
Informacje: Lago delle Malghette – Passo Carlo Magno - Tel. +39 393 882 2695
