Een avondmaaltijd in een berghut? Het plezier van een klein avontuur!
Met je sneeuwschoenen aan of op een sneeuwscooter begint het avontuur ruim voor je maaltijd wordt geserveerd!
Een trip naar Trentino in de winter is niet compleet zonder een avondmaaltijd tussen de bergtoppen: in een berghut, een boerderij of een chalet. Omarmd door de warme houten meubels en een gastvrije sfeer, word je, zodra je de deur binnenstapt, begroet door de geur van tortel di patate (traditionele aardappelgebakjes), geserveerd met schotels met luxe vleeswaren en lekkere kazen. Terwijl de sneeuw als een deken van stilte over de bossen ligt, kun je aan de voet van de witte Dolomieten genieten van een glas Trentodoc mousserende wijn voordat je aan je maaltijd begint.
En hoe bereik je de berghut? Met een beetje avontuur op de sneeuw natuurlijk, wat iets bijzonders toevoegt aan deze toch al unieke ervaring.
Je kunt een verkwikkende sneeuwschoenwandeling maken in het maanlicht of door de verse sneeuw en door de zilverkleurige bossen glijden per sneeuwscooter of pistenbully.
Zo eenvoudig is dat. Eenmaal aangekomen kun je de sneeuw van je laarzen schudden, je muts afzetten en handschoenen uittrekken en aanschuiven voor een welverdiende maaltijd. Buon appetito!
Een maaltijd in de berghut Rifugio Fuciade
Je kunt de berghut Fuciade te voet of met een sneeuwscooter bereiken. De route is eenvoudig: vanaf de San Pellegrino Pass duurt het ongeveer 40 minuten op sneeuwschoenen. Eenmaal aangekomen, word je begroet met de traditionele Ladinische keuken bereid door chef-kok Sergio Rossi en zijn zoon Martino.
Een maaltijd op de Malga Fratazza boerderij
Ben je klaar voor een wintermaaltijd die je terugbrengt naar je kindertijd? Je bereikt de boerderij met een sneeuwscooter en glijdt dan terug aan boord van een rodelbaan! Wil je het proberen? Ga dan naar de Malga Fratazza boerderij, in de bossen van de Alpe Tognola bergen, onder de betoverende blik van de Pale di San Martino Dolomieten.
Een maaltijd in het Chalet Caserina
Kunst en een gastronomische keuken, maar ook een prachtig uitzicht over de Dolomieten en natuurlijk veel sneeuw! Als dit goed klinkt, raden wij je aan om een maaltijd te nuttigen in het Chalet Caserina, in Pampeago, gelegen langs de "artistieke" Agnello-piste van het Latemar Ski Centrum met zijn exposities van kunstenaars uit de hele wereld. Je kunt hier komen met de sneeuwscooter of met de pistenbully aangeboden door het chalet.
Een avondmaaltijd in de Montanara berghut
Wat dacht je van een avondmaaltijd in een berghut in de sparrenbossen van het natuurpark Adamello Brenta? Binnen word je hartelijk begroet door een houtkachel en de traditionele Trentino-keuken, terwijl je buiten een glimp opvangt van het maanlicht dat de besneeuwde toppen van de Brenta Dolomieten verlicht. Om hier te komen kun je op een pistenbully meerijden. Ontdek hoe!
Een maaltijd in de Malga Cioca hut
De berggidsen van Pinzolo Val Rendena - bekend als Mountain Friends - bieden elke donderdag van januari tot maart een spectaculaire avondsneeuwschoentocht aan naar de Doss del Sabion. Met de fakkels in de hand bereik je de Malga Cioca berghut waar je kunt genieten van een aperitief onder de sterrenhemel. Voor de terugweg kun je de Tulot-kabelbaan nemen.
