Een avondmaaltijd in een berghut? Het plezier van een klein avontuur!

Met je sneeuwschoenen aan of op een sneeuwscooter begint het avontuur ruim voor je maaltijd wordt geserveerd!

Een trip naar Trentino in de winter is niet compleet zonder een avondmaaltijd tussen de bergtoppen: in een berghut, een boerderij of een chalet. Omarmd door de warme houten meubels en een gastvrije sfeer, word je, zodra je de deur binnenstapt, begroet door de geur van tortel di patate (traditionele aardappelgebakjes), geserveerd met schotels met luxe vleeswaren en lekkere kazen. Terwijl de sneeuw als een deken van stilte over de bossen ligt, kun je aan de voet van de witte Dolomieten genieten van een glas Trentodoc mousserende wijn voordat je aan je maaltijd begint.

En hoe bereik je de berghut? Met een beetje avontuur op de sneeuw natuurlijk, wat iets bijzonders toevoegt aan deze toch al unieke ervaring.

Je kunt een verkwikkende sneeuwschoenwandeling maken in het maanlicht of door de verse sneeuw en door de zilverkleurige bossen glijden per sneeuwscooter of pistenbully.

Zo eenvoudig is dat. Eenmaal aangekomen kun je de sneeuw van je laarzen schudden, je muts afzetten en handschoenen uittrekken en aanschuiven voor een welverdiende maaltijd. Buon appetito!

Een maaltijd met de Adelaars
#1

Een maaltijd met de Adelaars

Een diner met talloze smaken, aroma's ... en verhalen. Elke vrijdag kun je tijd doorbrengen met de "Aquile" (Adelaars), de berggidsen van San Martino di Castrozza. Laat ze je vergezellen tijdens een sneeuwschoenwandeling tot aan de boerderij van Malga Ces voor een traditionele maaltijd met een spectaculair uitzicht op de Pale di San Martino Dolomieten.

Uit een sprookje
#2

Uit een sprookje

Hout en stenen creëren een betoverde sfeer in Malga Rocac, een bergboerderij aan de rand van het bos met uitzicht op de majestueuze bergen van de Val di Fassa. Je kunt er met de auto komen, maar als het weer het toelaat kun je er ook naartoe lopen vanuit de stad Moena, ook wel bekend als de Toverfee van de Dolomieten. 

Een diner ... op de rails
#3

Een diner ... op de rails

Een warme en gastvrije berghut, gelegen in het groene hart van het natuurpark Adamello-Brenta. Het restaurant Cascina Zeledria, niet ver van Madonna di Campiglio, is de plek voor jou als je van vlees en kaas houdt. Je komt er met de snowcat, een service die het restaurant biedt.

Diner op de pistes
#4

Diner op de pistes

Wil jij eerst wat tijd op de skipistes doorbrengen voor je aan je welverdiende maaltijd begint? Dan is het restaurant Baita Tonda iets voor jou. Je vindt het restaurant in de Val die Fiemme in de Aple Cermis, aan de voet van de Olimpia 3-piste. Wanneer de skipistes openblijven in het donker kun je hier met de kabelbaan komen. 

Eten op een sneeuwscooter
#5

Eten op een sneeuwscooter

Een ritje op een sneeuwscooter door de met sneeuw bedekte bossen van de Alp Cimbra, waar de sterren helder aan de hemel staan. Dat is waar het bij het diner bij Chalet Monte Cimone in Lavarone om draait. Geniet van de traditionele bergkeuken, een heerlijk warme kachel en op sommige avonden van muziek.

Published on 01/10/2019