Cibo e Paesaggio

Sguardi sul territorio della Valle di Primiero

Interventi
  • Rappresentanti provinciali di ENAIP Trentino
  • Claudio Maurina, presidente dell''Ordine dei dottori agronomi e forestali della Provincia Autonoma di Trento
  • Giulio Orsingher, collaboratore presso l''Osservatorio del Paesaggio Trentino
  • Cesare Scalet, presidente del Caseificio di Primiero
  • Marina Fontana, titolare dell''azienda agricola Orto Pendolo

Modera Angelo Longo, ricercatore presso la Scuola per il Governo del Territorio e del Paesaggio.

A seguire:
  • Inaugurazione della mostra didattica itinerante "Cibo e paesaggio. Riflessi di alcune pratiche alimentari del Trentino".
     
  • Proiezione del film-documentario "Paesaggi del Cibo" di Michele Trentini e Andrea Colbacchini
     
  • Buffet curato dagli studenti degli indirizzi Cucina e Sala Bar del Centro Formazione Professionale ENAIP Primiero.

Info e adesioni: Tel. 0439-762057 | cfp.primiero@enaip.tn.it

Transacqua, ENAIP Primiero, ore 17.00


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