Latte in Festa

Arriva la quarta edizione di Latte in Festa: tanti eventi sulle montagne del Trentino, per conoscere il mondo del latte

Il protagonista dell’Estate 2019 in Trentino sarà di nuovo il latte. Con la quarta edizione di “Latte in Festa”, infatti, tutti potranno conoscere da vicino cosa si nasconde dietro la produzione del latte e di tutti i suoi derivati. Tanti eventi in Trentino ti porteranno a scoprire la filiera del latte, in malghe, pascoli e laboratori caseari.

Vuoi vedere dove pascolano le mucche, come vengono allevate e, magari, provare a mungerle? Vuoi sapere come nascono i formaggi freschi di malga e perché conservano i sapori e i profumi dell’alpeggio? Vuoi conoscere una parte importante della tradizione storico-culturale del Trentino, valorizzata e conservata ancora oggi come in passato? Trascorrerai delle giornate ricche di eventi pensati per tutta la famiglia: dai laboratori didattici per bambini alle degustazioni, passando per i laboratori informativi per mamme e papà.

Gelato con piccoli frutti | © Gelato con piccoli frutti

Gelato in Festa, Porte di Rendena/Vigo, 14 - 16 giugno 2019

Gelato amore mio! In Val Rendena torna anche quest'estate una delle feste più attese: Gelato in Festa. Tre giorni dedicati alla produzione del gelato artigianale. Deliziosi gelati dai gusti tradizionali ma anche nuovi ed originali, pronti da gustare! Il programma prevede numerose iniziative, tra cui show cooking, aperi-gelato, DJ set, musica dal vivo, animazione per bambini.

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Val Venegia, San Martino di Castrozza, Mezzano
21 - 23 giugno 2019

Dall’alpeggio al fondovalle, dalle stelle alle stalle, lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti. Nel 2018 il programma prevedeva Albeinmalga for family a Passo Rolle, un appuntamento per piccoli e grandi aspiranti malgari con notte e risveglio a Malga Juribello. Il giorno seguente nella splendida Val Venegia, ai piedi delle Pale di San Martino, con passeggiate, percorsi sensoriali, gimkane, laboratori e piatti golosi. Infine, alla scoperta di antiche ricette, con magie di latte, momenti di benessere, nel borgo di Mezzano. Programma 2019 in fase di definizione.

Altopiano di Vezzena, Valsugana, 6 - 7 luglio 2019

Un’esperienza unica nel suo genere, la possibilità per grandi e piccini di vivere da vicino il mondo del latte. Conoscerete le nostre montagne, la vita delle malghe, la produzione di latte, formaggio, secondo metodi antichi. Potrai seguire l’intero viaggio del latte, dalla mungitura al formaggio con passeggiate, incontri, assaggi, mille occasioni in cui a farla da padrone sarà l’oro bianco della montagna.

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Latte in Festa  - Alpe Cimbra  Lavarone, 6 - 7 luglio 2019

Un vero e proprio percorso basato sulla conoscenza e la degustazione dei prodotti lattiero caseari tipici dell'Alpe Cimbra: potrete conoscere le nostre montagne, la vita delle nostre malghe, la produzione di latte, formaggio e i suoi derivati secondo metodi antichi ed in particolare il formaggio Vezzena. Tanti eventi ti aspettano, ti aspettiamo a Lavarone!

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Monte Bondone, 27 - 28 luglio 2019

A pochi minuti dalla città di Trento con tanti eventi e laboratori per bambini e famiglie! Protagonisti saranno il mondo dell’agricoltura di montagna e i prodotti lattiero-caseari locali che potrai degustare o acquistare. Per vivere l’atmosfera delle prime luci dell’alba con ALBE IN MALGA potrai partecipare ad un trekking guidato, assistere alla mungitura e concludere con una ricca colazione. E con FEN FEN sarà possibile prender parte alla gara per riscoprire l’antica arte della fienagione o alle escursioni guidate a piedi e in mountain bike.

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Altopiano di Brentonico – Fera de San Bartolamè, 13 - 14 luglio 2019

Una giornata al Parco di Brentonico per scoprire come nascono i formaggi di alta qualità. Un’opportunità unica per assistere alla lavorazione del latte che sommata all’aria buona, l’esperienza del casaro e la tradizione, dà vita ai formaggi di malga. Si potranno gustare a pranzo i prodotti del Monte Baldo. Animazione per bambini con mucche, capre, pecore, conigli, galline, pony e cavalli.

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Val di Rabbi – Località Plan, 21 - 22 settembre 2019

Alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio due giornate di degustazioni, show-cooking, eventi, escursioni, spettacoli, laboratori per bambini e famiglie! Tra le tante attività proposte nei due giorni di manifestazione, i visitatori potranno assistere all’emozionante Desmalghiada, mentre alle Terme di Rabbi potranno vedere il latte in una veste nuova! Qui infatti, si potranno approfondire l’uso del latte nella cosmesi e come trattamento di bellezza, provandone i benefici sulla propria pelle.

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