Osteria Palazan

Traditionelle Küche mit großer Sorgfalt für die Rohstoffe im Zeichen der kurzen Lieferkette. Der sonnige Garten ist der beste Ort, um die berühmten Äpfel des Tals zu genießen.

Eine Auswahl an typischen Gerichten, die nach alten Rezepten und mit Sorgfalt zubereitet werden, „wobei die besten Rohstoffe ausgewählt werden und die Km 0-Philosophie so weit wie möglich als der einzige Weg in die Zukunft betrachtet wird“. Das ist es, was das Restaurant Osteria Palazan des Hotels Cles auszeichnet, das sich auf dem Hauptplatz der gleichnamigen Gemeinde befindet. Unter der Leitung von Küchenchef Leonardo bietet Ihnen das Restaurant – das über einen Garten für Mahlzeiten im Freien und Momente der Entspannung verfügt – schmackhafte Gerichte und spezielle Kreationen, die die Güte der Äpfel des Val di Non, eines der symbolischen Produkte der Region, hervorheben.

Die Gerichte, die den Geschmack und die Qualität der Äpfel des Val di Non hervorheben.