Hotel Vela

Das Restaurant...
Das erst kürzlich restaurierte Hotel Vela befindet sich in einer ruhigen Lage. Die 30 Zimmer sind mit jeglichem Komfort ausgestattet. Im Restaurant, dem Stolz der Familie Guetti, finden bis zu 100 Gäste Platz. Es umfasst einen großen Saal und drei kleinere Räume. Die Einrichtung entwickelte ein Architekt, der an Holzverkleidungen und Holzmöbeln nicht sparte.
Der Gastwirt...
Das Hotel Vela ist ein reiner Familienbetrieb, der seit 30 Jahren von der Familie Guetti geleitet wird. Für die Küche ist Elio, der Inhaber des Hotels, zuständig, der von den Köchen Jo, Roberto und Daniele unterstützt wird. Sein Bruder Gianpiero kümmert sich um die Gästebewirtung, wobei er auf die Hilfe der Kinder und Enkel Riccardo, Fabrizio und Claudia zählen kann... Es handelt sich also um ein starkes und gut eingespieltes Team, das sich selbst übertrifft, wenn seine Gäste neben der traditionellen Trentiner Küche auch unter mehr als 20 verschiedene Pizzasorten wählen können.