Antica Rosa

Antica Rosa befindet sich in der Fußgängerzone von Fiera di Primiero, einer Umgebung, die sich durch eine historische Gewölbedecke und eine rustikale Einrichtung auszeichnet, die die Atmosphäre erwärmt. Ein gastronomisches Angebot, das aus einer Auswahl gepflegter Gerichte besteht: Vorschläge von Land, Wild und der Primierotta-Tradition, die zu Hause nach der Saison zubereitet werden. Unsere Leidenschaft hat uns dazu gebracht, die Zubereitung einiger Wurstwaren wie Carne Salada oder Bresaola vom Hirsch persönlich zu begleiten. Eine große Auswahl an Pizzen auf der Speisekarte, die sich alle durch einen dünnen knusprigen Teig auszeichnen, der mit frischen, lokalen und hausgemachten Produkten gefüllt ist.