Festival della Polenta
Eine Live-Kochshow, in der Polenta die Königin ist!
SAMSTAG, 2. OKTOBER
KONFERENZ
18.00 - Sitzungssaal der Cooperativa Agri '90, Sorino Storo
DIE DREIFACHE ALLIANZ. Landwirtschaft. Umwelt. Tourismus: Hier liegt die Zukunft.
Moderator: Nicoletti Walter
Gäste: Vincenzo Venuto (Umwelt), Maurizio Rossini (Tourismus)
Buchpräsentation zum 30-jährigen Bestehen der Genossenschaft Agri 90 - von der Cooperativa Agri'90 organisierte Konferenz
SONNTAG, 3. OKTOBER
Plätze und Straßen des historischen Zentrums: Piazza Unità d'Italia, Piazza T. Piazza Cortella, Piazza Europa, Piazza Malfer, Piazza di Spenigol, Via Conciliazione, Via Roma, Via Trento, Via C. Battisti
10.00 Uhr.
Beginn der Vorbereitung der Polente auf den verschiedenen Plätzen und Ausstellung von typischen Produkten und lokalem Kunsthandwerk außerhalb des Festivalgeländes.
10.30 Uhr - Piazza Europa
Begrüßung der Behörden und Vorstellung der Fachjury "Polenta Festival", bestehend aus Agronomen, Journalisten und Bloggern
11.00 Uhr - Piazza Europa
Präsentation der verschiedenen Polenta vor der Fachjury - Radio Dolomiti live
Von 12.00 bis 16.00 Uhr
Verkostung, Degustation und Volksabstimmung der Polenta für die Öffentlichkeit zugänglich mit dem Online-Kauf der Karte "Festival della Polenta". Musik mit lokalen Gruppen auf allen Plätzen.
10 POLENTERGRUPPEN WETTBEWERB BEI DER VORBEREITUNG DER TYPISCHSTEN UND BESONDERSTEN POLENTEN IN DEN QUADRATEN DES HISTORISCHEN ZENTRUMS: Malfer, Unità D'Italia, T. Cortella.
Polenta Carbonera: zubereitet von den Polenter von Storo, den Alpini von Condino und den Polenter von Praso.
Polenta Grestana: zubereitet vom Konsortium von San Giovanni al Monte di Arco
Polenta e rape: zubereitet vom Pro Loco von Bondo
Polenta Enfumegada, zubereitet von der Gruppe Il Borgo von San Lorenzo und Stenico
Polenta Cucia, zubereitet vom Circolo Culturale di Strada
MIT DEM KAUF DER 15 €-KARTE HABEN SIE DIE MÖGLICHKEIT, ALLE 7 POLENTA DES WETTBEWERBS ZU VERKOSTEN UND FÜR SIE ZU STIMMEN!
VERKOSTUNGSKARTE
15 €, beinhaltet: 7 Polenta-Proben, Wasser, 1 Getränk (Wein oder Bier)
RESERVIERUNGEN:
- Verkaufsstelle Storo der Famiglia Cooperativa Valle del Chiese
- Online-Verkauf https://www.campigliodolomiti.it/festival_della_polenta
INFO: Tourismusverband Madonna di Campiglio, Ufficio Pieve di Bono Tel. 0465 901217
ALSO:
- In den Restaurants der Region können Sie verschiedene Arten von Polenta und lokalen Produkten probieren sowie Menüs, die ad hoc für den ganzen Monat Oktober zusammengestellt werden.
Ab 14.00
- Kastanien geröstet von der Associazione Castanicoltori Valle del Chiese
- Performance "Ciusi e Gobi" - dank der Partnerschaft zwischen dem New Pro Loco Trento Centro Storico und dem Pro Loco von Storo M2, der Majorettengruppe "Polvere di Stelle" von Storo und der Gruppe "Arco Iris Dance".
16.00 Uhr.
- Preisverleihung für den Wettbewerb "SpaventaPasseri in Sagra
- Preisverleihung des Wettbewerbs "Festival della Polenta" und Verleihung der Trophäe "La Ramina d'oro" und der Trophäe "Popular Jury".
Von 10.30 bis 17.00 Uhr findet außerhalb des Festivalgeländes eine Ausstellung lokaler Produkte und typischen Handwerks, Mehl und Getreide, Kastanien, Bier, Wein, Heilkräuter, Bergfische, Milchprodukte, typische Fleisch- und Wurstwaren, Süßigkeiten und Panettone aus gelbem Mehl, kleine Früchte statt.
Ausstellung der schönen "Vogelscheuchen in Sagra".
17.00 Uhr Schließung des Polenta-Festivals
DIE VERANSTALTUNG IST NUR IM BESITZ EINES GRÜNEN PASSES ZUGÄNGLICH
BEI SCHLECHTEM WETTER WIRD DIE VERANSTALTUNG AUF SONNTAG, DEN 10. OKTOBER 2021, VERSCHOBEN.
BEI SCHLECHTEM WETTER AM SONNTAG, DEN 10. OKTOBER, WERDEN VON AGRI 90 KÖRBE IM WERT DER KARTE VORBEREITET, DIE INNERHALB VON 15 TAGEN NACH DEM 10. OKTOBER ABGEHOLT WERDEN KÖNNEN.
