Giovanni Poli – Azienda Agricola Distilleria

Die Brennerei von Giovanni Poli hat trotz der Anforderungen des Marktes und der technologischen Entwicklung die Philosophie und das handwerkliche Können der Ursprünge bewahrt

In dieser Brennerei vereint sich das Erbe ganzer Generationen von Destillateuren aus Santa Massenza im Trentino, dem für seinen Grappa bekannten Dorf, das auf eine jahrhundertealte Tradition der Destillier-Kunst zurückblickt. Giovanni Poli verwandelte in den 1970er Jahren zusammen mit anderen Destillateuren, die Pioniere der Innovation waren, den ursprünglich geringwertigen Grappa in ein Produkt der Exzellenz. Sie alle waren geprägt von einer Leidenschaft für ihre Arbeit. Dank ihrer Intuition und dem Streben nach Qualität fanden sie Anerkennung und Erfolg. Die Auswahl der Rohstoffe und die Einführung und Optimierung der diskontinuierlichen Destillierkolben im Wasserbad, einer Erfindung des Trentiners Tullio Zadra, ermöglichen es, die natürlichen Essenzen und Düfte des Trentiner Grappa und der Destillate zu bewahren.

HIGHLIGHT
Die Garantie für einzigartige und hochwertige Produkte.