Cembrani DOC - Zanotelli
Der Traditionsbetrieb bietet ein breites Angebot an Weinen, die eng mit dem Gebiet verbunden sind. Im Herzen des Val di Cembra erwarten Sie Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine.
Das seit 1860 in Familienbesitz befindliche Weingut Zanotelli bewirtschaftet rund 15 Hektar eigene Rebflächen auf den steilen Hängen des Val di Cembra. In der Vergangenheit erzeugten die Zanotellis hauptsächlich Vernatsch aus der rotbeerigen Traube. Mit der Zeit hat sich das Angebot auf „modernere“ Weißweinsorten ausgedehnt, die aufgrund der klimatischen Besonderheiten des Gebietes günstig sind. Derzeit produziert das Weingut 13 Weinsorten: 7 Weißweine (Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Manzoni Bianco, Kerner und SilvEster), 2 Rotweine (Pinot Nero und Lagrein), einen Rosé (eine Neuinterpretation des traditionellen Vernatsch), einen Spumante Brut und einen Spumante Rosé Trentodoc nach der klassischen Methode und einen Passito aus weißen Rebsorten.
HIGHLIGHT
Traditionelle Erfahrung mit starkem Bezug zum Territorium.
