Casa Del Vino della Vallagarina
Förderung des Territoriums und lokaler Produkte: Im Restaurant ist der Wein der wahre Protagonist des Tisches, an einem einzigartigen Ort, perfekt für leckere Nachmittagssnacks und Aperitifs.
Das Weinhaus des Vallagarina, das 1996 auf der Grundlage des operativen Zusammenhalts von 30 lokalen Erzeugern gegründet wurde, ist ein konkretes und einzigartiges Beispiel für die territoriale Förderung von Weinen und Spirituosen, eine Realität, in der jedes Mitglied Architekt und Interpret einer besonderen Weinrealität ist, Ausdruck einer zunehmend chorischen Ländlichkeit. In einer einladenden Atmosphäre bringt dieses Restaurant jeden Tag die kulinarische Tradition des Trentino mit einem anderen Menü auf den Tisch, das vom Küchenchef zubereitet und sorgfältig mit einem der von den Mitgliedern produzierten Weine kombiniert wird. Die Produkte stammen von kleinen lokalen Produzenten, sowohl aus der Landwirtschaft als auch aus dem Milchsektor. Die charakteristischen Außen- und Innenräume machen den historischen Palazzo de Probizer zu einem idealen Ort für jede Veranstaltung.
Die Terrasse mit Blick auf das Etschtal ist der ideale Ort für Momente im Freien.
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Barrierefrei
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Für Familien
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Tischservice
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Aperitif
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Abendessen
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Lokale Küche
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Gourmet
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Bio
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Mittag
