Lecker im Herbst
Kulinarische Events, Festivals und Bauernfeste
Jede Ernte ist ein Segen. Darüber ist man sich bewusst, wenn man von den Früchten des Bodens lebt, denn auch wenn die Natur sich zähmen lässt, wenn man sie respektiert, lässt sie sich nicht dominieren. Die Arbeit des Menschen richtet sich nach ihren Zeiten, beugt sich ihrem Willen. Kein Wunder, dass jede Ernte zu einem Fest wird, an dem die ganze Gemeinschaft beteiligt ist.
Momente der Gemeinsamkeit, die eine lange Tradition haben, und die in den einzelnen Gebieten mit Stolz geteilt werden, um andere in die Tänze, Märkte und Verkostungen einzubeziehen.
Identitätsbildende Anlässe, die einen Einblick gewähren in das Leben von Leuten, die sich das ganze Jahr über mit Eifer und Leidenschaft ihrer Arbeit widmen, und nun die Ergebnisse ihrer Mühe und gleichzeitig einen Lebensstil präsentieren.
Der Herbst im Trentino ist mehr als nur Apfelzeit, und es gibt noch einiges mit uns zu feiern: sei dabei!
Sagra della Ciuiga
Ein Fest, um die bereits renommierte, mit dem Prädikat Slow Food Presidio ausgezeichnete Wurst, die dank ihrer Zutaten sowie langsamen Herstellung und Trocknung das Fachwissen und die Tradition der Banale-Hochebene in sich birgt. Und um sie herzustellen, könnte es gar keinen besseren Ort als das wunderschöne San Lorenzo geben, das durch die festliche Atmosphäre noch reizvoller wird.
Vorratskammer der Alm
Jetzt schon vormerken! Und wenn man dann am 28. und 29. Oktober auf die Alpe Cimbra kommt, kann
man während dieser zweitägigen Veranstaltung die Landprodukte des Trentino kennenlernen und
verkosten. Konferenzen, Erlebnis-Workshops, ein Erzeuger-Markt, Führungen zu den Produktionsstätten,
Tag der offenen Tür auf Bauernhöfen, Genuss-Wandern, Genuss-Radeln ... kurzum, es ist für jeden
Geschmack etwas dabei!
