Ein kulinarischer Rundgang durch Kellereien, Destillerien und Restaurants

Von der Königin der weißen Trauben des Trentino

Ein Besuch und eine Verkostung gehören einfach dazu – nicht nur wegen der Grappa-Tradition, sondern auch wegen des edlen Vino Santo Trentino DOC. Dieser köstliche Wein wird aus natürlich getrockneten Nosiola-Trauben hergestellt und ist ein wahres Geschmackserlebnis – ideal in Kombination mit einem traditionellen Dessert.

Für eine vertiefte Entdeckungsreise kannst du jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag die Casa Caveau del Vino Santo in Padergnone besuchen. Dieses interaktive Ausstellungserlebnis befindet sich in den Kellern des ehemaligen Trocknungshauses Rigotti, wo die Trauben einst reiften.

Zwischen Wanderwegen und Restaurants

Nach einem Spaziergang auf dem Etnografischen Pfad der Nosiola, der dich durch Bewässerungskanäle, Weinberge und atemberaubende Aussichten führt, solltest du dir einen Besuch in der Hosteria Toblino gönnen. Hier überrascht dich Küchenchef Sebastian Sartorelli mit traditionellen Gerichten, die er mit Kreativität und Eleganz in einem gemütlichen Ambiente interpretiert.

Wenn du den Gardasee erreichst, ist eine abenteuerliche Mondfahrt auf der Suche nach Dinosauriern definitiv einen Versuch wert. Wo? Auf dem Marocche-Pfad bei Dro, der mit seinen riesigen Felsbrocken an eine Mondlandschaft erinnert, kannst du 190 Millionen Jahre alte Dinosaurierabdrücke entdecken. Wenn danach der Hunger ruft, erwartet dich ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bei Giada Miori im Restaurant La Casina di Drena – hier steht die „natürliche Küche am Waldrand“ im Mittelpunkt. Wer könnte da widerstehen?

Ein Stück Mittelmeer inmitten von Alpen-Ausblicken

Ein Stimmungswechsel erwartet dich auf dem sieben Kilometer langen „Olivenpfad“ – ein Rundweg, der durch die Olivenhaine von Arco führt. Startpunkt ist die Altstadt, von wo aus du durch den Arciducale-Park und unberührte Natur wanderst. Nach dieser Reise durch die Olivenhaine kannst du das „grüne Gold“ des Gardasees in einer geführten Verkostung auf dem Agriturismo Maso Bòtes probieren, der auch Unterkünfte und Wellness-Angebote bietet.

Für ein unvergessliches Abendessen kannst du bei Peter Brunel einkehren, wo du dich auf eine wahre Genussreise durch die Degustationsmenüs mit seinen ikonischen Gerichten begeben kannst.

Die Perle des Gardasees

Bevor du nach Hause fährst, gönne dir einen entspannten Nachmittag in Riva del Garda. Ein Shopping-Bummel und eine süße Pause in der Pasticceria Garda Foodie bieten dir eine köstliche Auswahl an handwerklich hergestellten süßen und herzhaften Spezialitäten. Für einen letzten Blick auf den Gardasee aus einer spektakulären Perspektive kannst du den Bastione erklimmen – entweder zu Fuß oder mit dem Panoramalift. Oben erwartet dich eine stilvolle Lounge, perfekt für einen unvergesslichen Aperitif oder ein elegantes Mittagessen.