Bei Sonnenaufgang und -untergang auf den Almen des Val di Fassa

Die Fassa-Dolomiten

In dem von uns vorgestellten Tal ist die Tradition lebendig: das Val di Fassa ist die Heimat der ladinischen Dolomiten, sowie vieler Märchen und Legenden. Die Königin der Monti Pallidi, der „Bleichen Berge“, ihre Majestät, die Marmolada, mit dem Rosengarten König Laurins, der Sassopiatto/Plattkofel, der Sassolungo/Langkofel, die Türme des Vajolet – Bergkulissen wie aus Zwergen-Träumen.

Unterhalb der Berggipfel verbergen sich die Schätze der kleineren Täler, jedes auf seine Art charakteristisch, aber alle geprägt von der Leidenschaft, der Beharrlichkeit und dem Stolz seiner Senner. Um zu verstehen, warum sich das Leben auf den Almen über Generation hinweg mit diesem Stolz erhalten konnte, muss man in die aus Stein und Holz gebauten Almhütten eintreten, ihre Bewohner per Handschlag begrüßen und die Almhirten mit ihren Hunden auf die Weiden begleiten, wo das Vieh friedlich grast.

Stolz und Leidenschaft

Auf der Alm kommt man nie zur Ruhe, und egal ob es regnet oder die Sonne scheint, geht’s noch vor dem Frühstück zum Melken, und raus auf die Almwiesen. Hier ersetzt die Natur alle Uhren, gibt den Rhythmus an. Die Kühe auf der Weide wissen, wo sie das beste Gras und wo sie Wasser finden, und es gehören sowohl Erfahrung als auch Intuition dazu, sie zur richtigen Zeit weiden zu lassen und zum richtigen Moment zurückzurufen. Die Käserei verlangt tägliche Mühe und Pflege. Aber hier oben schmeckt es so gut, dass das Essen zum Seelenschmaus wird.

Hier liegt das Glück wahrhaftig im Wesentlichen. In einfachen Dingen wie einem auf dem Feuer kochenden Topf, und herrlich sahniger Milch.

Natürlich ist die Technik zur Hilfe gekommen, aber die jungen Menschen entscheiden sich weiterhin für das Leben auf der Alm aus Verbundenheit mit ihrer Region, um sie in ihrer ganzen Schönheit zu erhalten. Aus Stolz, eine alte Geschichte weitererzählen zu können, an die ihrer Großeltern und Eltern anknüpfend.

Authentische Bergerlebnisse

Wer authentisches Bergleben erleben möchte, sollte unbedingt in einer Almhütte übernachten, wo abends einzuschlafen ebenso spannend ist wie morgens aufzuwachen. Hier kann man beim Melken und Käsemachen dabei sein, den Geschichten der Senner zuhören, sich die Erzeugnisse der Alm und die typische Küche schmecken lassen, und über Wiesen und Berghänge spazieren, wo das Panorama jede Anstrengung wettmacht.

Jetzt alles über die Termine und Programme für dein nächstes Almabenteuer im Val di Fassa erfahren! Von Juli bis September gibt es vielen Chancen, das authentische Leben in den Bergen kennenzulernen.