, , , Еда
Назад в будущее
Ищете новые местные вкусы и полное погружение в культуру? Хотите в полной мере прочувствовать место, превратившись, пусть лишь на время, в местного жителя и сердцем оказавшись среди тех, кто здесь живет? Думаете, что лучший способ изучить место – это местные продукты и вина?
Чувствуете головокружение от полета на машине времени, когда вы сталкиваетесь с новым вкусом, который вам нравится, даже если вы не можете дать ему название?
Вы – гастронавт, исследователь, ищущий вкусовых ощущений, чтобы познакомиться с новыми ароматами, отношениями и культурой.
Если вы страстно любите активный отдых на природе, например, в парках или охраняемых зонах, где скот пасут на лугах, а сельское хозяйство экоустойчиво, то Трентино – это место для вас.
Возможно, вы уже знаете некоторые трентинские продукты: спек, граппу, сыры и вина. А также, пусть даже лишь по открыткам, наши Национальные парки, Доломиты и Объекты всемирного наследия. Вероятно, вы еще не знаете, что вкусовые путешествия, которые Трентино может предложить вам сегодня, стали результатом изысканий, в которых принимает участие движение молодых поваров нашего региона. Шеф-повара, которые поставили перед собой цель изобрести новую кухню Трентино, кухню, соединяющую разные судьбы. У этого движения есть имя: Trentino Food Tales.
Трентино – это вертикальная провинция. Горы разделяют долины, представляющие собой уникальные и мощные экосистемы. Путешествия от долин к вершинам могут занять всю жизнь. Чтобы помочь вам, мы построили маршрут путешествия, которое позволит исследовать Трентино – в этот раз Восточное – по маршруту, который начинается в городе Тренто и приводит на перевал Пассо-Селла (2240 м). Путешествие, которое позволит вам попробовать новую кухню Трентино, которая черпает вдохновение и использует только оригинальные местные продукты, и в то же время проникнуть в сердца его жителей, проживая единение с природой и культурой разных высот.
Поехали?
