Вы когда-нибудь доили корову?
Такое молоко вы ещё не пробовали
Каков ритм дня в пастушьей хижине? Просыпайтесь до рассвета, чтобы доить коров, убирать, а затем вместе со всеми отправляйтесь на пастбище. После восстанавливающего завтрака все остальное время до вечера посвящается молоку. Дни проходят более или менее медленно, в зависимости от погоды, занятий и встреч.
Один из самых волнующих моментов для пастуха – это возможность поделиться историями и знаниями, а затем предложить гостям плоды своего труда и быть вознагражденным улыбками.
Вы пробовали что-нибудь вкуснее горного парного молока? Приходите узнать, почему это так вкусно. Подарите себе удивительные впечатления от вкуса и природы гор.
Voor een bewuste consumptie van zuivelproducten met rauwe melk uit de berghut , ontdek hier.
Рассветы в пастушьей хижине
Поднимитесь на высоту, усните под звездами и, как только обновится Энросадира, откройте глаза и уловите аромат дерева ладинской пастушьей хижины. Вас будет ждать завтрак в Доломитовых Альпах, белый, как молоко, и приятный, как горные цветы. С июля по сентябрь проводятся уникальные мероприятия, позволяющие познакомиться с деревенским сердцем наших гор.
Молоко на празднике
Молоко, белое золото с зеленых высокогорных пастбищ, является главным героем праздника, чистым и преобразованным с уважением и в соответствии с древней мудростью самыми разными способами. Откройте для себя деревенский мир былых времен с натуральным и вкусным молоком. Здесь можно принять участие в дойке, узнать истории пастухов и поучаствовать в тематических мастер-классах, доступных также и для детей.
Cheesenic
В качестве стола – луг с цветами, в качестве тарелки – корзина с вкусными сырами и местными продуктами, а в качестве стен – природа Доломитовых Альп. Приняв участие в инициативе Cheesenic, вы внесете конкретный вклад в устойчивое развитие: местные продукты в поддержку горных ферм и кустарных предприятий, органическая упаковка для корзины и в подарок бутылка для воды Refill&Taste, которую можно наполнить вкусной водой Трентино.
Праздники на альпийских лугах
Воспроизведение традиционной деревенской жизни, кульминацией которого является парад коров и коз, украшенных цветами и еловыми ветками. На шею вешают самые большие и громкие колокольчики с украшениями, которые являются настоящими произведениями искусства. Также и лошади, которые тянут повозки, нагруженные всем необходимым в пастушьей хижине… и пастухи, и их дети, одетые в самые красивые традиционные одежды, ведя по селам коз и коров, с гордой решимостью демонстрируют чудесную картину аутентичности.
