De geur van de Middellandse Zee tussen de bergen
Van stranden tot wandelpaden in het groen: 6 ervaringen om van te genieten
ZOMER 2020 – Het Gardameer in Trentino ruik je nog voordat je het ziet. Sluit je ogen terwijl je de stadjes Riva del Garda, Arco of Torbole sul Garda nadert en adem diep in. Een zacht briesje brengt je de geur van olijfbomen, die je daar, ver van de zee en midden tussen de bergen, nooit zou verwachten.
Het geheim van het in Trentino gelegen deel van het Gardameer is precies dit mediterrane microklimaat. Het vormt een harmonieus contrast met de fjordachtige verschijning van het meer, steile rotswanden oprijzend uit het water. Het is ook een rijk contrast: van landschappen, geuren, belevenissen. 's Ochtends kun je luieren op een van de comfortabele gras- of kiezelstranden, met af en toe een verfrissende duik in het water. De stranden zijn ruim en veilig en er is overal toezicht, waardoor ze ideaal zijn voor kinderen. 's Middags kun je je spieren losmaken met een fietstocht of bergwandeling.
Een vakantie aan het Gardameer biedt allerlei manieren om je balans te hervinden, zowel lichamelijk als geestelijk. Het milde maar ook frisse klimaat werkt kalmerend op de geest, terwijl beweging en goede voeding je lichaam klaarmaken voor de nieuwe ervaringen die wij hieronder aanbevelen.
Sporten op het water
Het Gardameer is een referentiepunt voor zeilers en windsurfers uit heel Europa dankzij de winden, waaronder de Ora, die er constant waaien; maar wij adviseren je het meer te verkennen op een supboard (SUP staat voor stand-up-paddle). Behalve dat suppen ontstrest door de ontspannen vorm van lichaamsbeweging is er nog een reden: het is een van de manieren om bij de waterval van Ponale te komen, een natuurwonder dat alleen via het water te bereiken is.
Opgepept na een fietstocht
Van fietsen krijg je een goed humeur, een strak lijf en wat dacht je van het frisse windje langs je gezicht wanneer je wat harder trapt? De omgeving van het Gardameer biedt fietsroutes op alle niveaus, voor alle leeftijden en alle typen fietsen, ook die met trapondersteuning: van vlakke fietspaden tot slingerende bergroutes met aanzienlijke hoogteverschillen tot aan de downhill- en freeridetracks voor de echte cracks.
De berglucht opsnuiven
's Ochtends op het strand vitamine D tanken en 's middags in de bergen de frisse boslucht inademen. Tussen het Gardameer en de Ledrovallei ligt meer dan 600 km wandelpad, geschikt voor wandelaars op elk niveau. Van makkelijke looppaden – waar je overigens wel geschikt schoeisel voor nodig hebt – tot pittige klimpaden om met rugzak en bergschoenen te tackelen, allemaal met uitzicht op de prachtige panorama's van het meer. Heb je de smaak te pakken, probeer dan eens de routes van de Gardatrek, die je in meerdere dagen kunt afleggen met overnachting in hutten.
De geur van de dorpen
Waar een wandeling door het bos het lichaam verkwikt, is het verkennen van de omliggende dorpen een wondermiddel voor de geest. Niet ver van het Gardameer, in de heuvels van het Unesco biosfeerreservaat van de Alpen van Ledro en de Judicaria, ligt het middeleeuwse dorpje Canale di Tenno. Met zijn smalle steegjes, arcades, bloemrijke balkons en uitzicht over het meer heeft het een plaats weten te veroveren op de lijst van mooiste dorpen van Italië. Na een glas wijn in de taverne op het plein raden we een wandeling naar het Tennomeer aan, beroemd om zijn smaragdgroene water.
Het trage ritme van het goede leven
Welzijn betekent ook onthaasten, alle tijd nemen voor kleine genoegens. Een zonsondergang in het haventje van Riva del Garda bijvoorbeeld, wellicht met een koel glas sprankelende Trentodoc. Of een ommetje door de straatjes van de oude stadskern, slenteren langs de winkeltjes tot het tijd is voor het avondeten, en dan genieten van de heerlijkheden uit de keuken van Garda.
Meer en bergen in de keuken
De gerechten die je in de omgeving van het Gardameer kunt proeven accentueren het delicate contrast tussen de sfeer van het meer en de intense aroma's van de bergen. Van vis uit het meer tot de malse carne salada, dun gesneden, aangemaakt met een scheutje extravergine olijfolie van lokale olijven, de noordelijkste ter wereld. Vergeet niet de maaltijd af te sluiten met een glaasje Vino Santo, een must in deze streek en voorzien van het Slow Food Presidium-keurmerk.
