Opera Vitivinicola in Valdicembra
Opera Vitivinicola si trova a Giovo nella frazione di Verla ed è il frutto di un progetto architettonico di recupero ed ampliamento della cantina Rossi Napoleone, la più antica in Val di Cembra, fondata nell’800
Dopo alcuni anni di ricerca e costruzione del progetto, Opera Vitivinicola in Valdicembra nasce formalmente nel 2006 per iniziativa di due amici, entrambi figli di viticoltori, accomunati dalla passione per il vino e dal desiderio di valorizzare il proprio territorio di origine ovvero la Val di Cembra.
Il marchio s’ispira alle diverse accezioni del termine “opera” in latino: lavoro, attività, opera, collaborazione; rappresenta inoltre l’acino d’uva ideale: ovvero il culto per la selezione delle migliori uve della Val di Cembra.
La cantina si inserisce in un paesaggio di notevole pregio ambientale, caratterizzato da vigneti terrazzati che si estendono lungo la gola della vallata.
VINI PRODOTTI:
Opera TRENTO DOC BRUT 2007
Opera TRENTO DOC ROSÈ 2008
Contatti
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