Feste e sagre d'autunno 

I migliori eventi gastronomici per imparare a conoscere il Trentino

Ogni stagione ha il proprio fascino: quello dell’autunno è fatto dei colori accesi di una natura che cambia e dei tanti sapori che questa ci offre. Sapori che ogni anno vengono celebrati nelle tante feste e sagre del Trentino.

Nelle vigne si prepara la vendemmia e ci si prepara ad assaggiare una nuova annata. Nei meleti cresce il fermento per la raccolta del frutto simbolo del Trentino. Le valli e i borghi trentini sono animati da numerosi eventi le cui protagoniste sono le tante eccellenze eno-gastronomiche di questa stagione. Insieme ai sapori, si festeggiano anche le tradizioni contadine e agricole di un territorio e il suo legame con la terra e con la natura.

Se vuoi ritagliarti un rilassante weekend in montagna in autunno, da dedicare ai piaceri della buona tavola, ti segnaliamo gli eventi da non perdere. 

Feste dell'uva e del vino, settembre e ottobre

All'inizio dell'autunno in Trentino si festeggia la vendemmia con tante sagre, feste e degustazioni dedicate all'uva e ai vini locali come il rosso Marzemino. Dalle feste più giocose, come Vino e dintorni ad Avio e la Festa dell'Uva a Verla di Giovo, fino a festival a tema come Alla scoperta del Teroldego in Piana Rotaliana.

Vedi

Le Desmontegade, settembre e ottobre

In tutto il Trentino a settembre le mandrie o le greggi tornano a valle dagli alpeggi. È una grande entusiasmante festa di animali, musica e campanacci, colori e gente di montagna. Le vacche e le caprette vendono decorate con fiori e rami verdeggianti, i malgari diventano protagonisti e portano in paese i loro formaggi. Vieni a festeggiare con noi!

Vedi

Bike con Gusto, Alpe Cimbra, settembre

Un appuntamento particolare, una proposta di vacanza ricca di attività e spunti..ni golosi! Prova la due giorni di tour enogastronomici in mountain bike sull'Alpe Cimbra, una delle destinazioni preferite dagli amanti delle due ruote. Lungo il percorso potrai degustare miele, formaggi di malga, un menu pensato per i biker e merende a base di strudel!

Vedi

Festival della Polenta, Storo, 29 e 30 settembre

A Storo in settembre ci sara’ da leccarsi i baffi: una vera e propria sfida all’ultima trisa tra i polenteri della Valle del Chiese. Le protagoniste saranno: la Polenta carbonera, molto ricca e saporita; la Polenta di patate semplice e sobria; la Polenta macafana, un piatto unico, “povero” ma allo stesso tempo ricco; la Polenta “cucia” piatto della tradizione contadina con burro di malga e formaggio di monte.

Vedi

Le feste della castagna, ottobre

Dall'Altopiano di Brentonico alla Valsugana, alla Val di Cembra, ecco una serie di feste dedicate al sapore d'autunno delle castagne, testimoni di un modo di vivere la montagna che va pian piano scomparendo. Aria frizzante, allegria, passeggiate nei castagneti, caldarroste e dolci a base di castagne ti aspettano!

Vedi

“Pomaria” La festa della mela in Val di Non  - Cles il 13 e 14 ottobre

Festa in onore della antica dea Pomona, protettrice dei frutteti, e della mela, protagonista indiscussa della Val di Non. Tra percorsi di degustazione, laboratori didattici e di cucina, stand enogastronomici dei produttori associati alla Strada della Mela, passeggiate ed escursioni guidate nei frutteti, avrai modo di celebrare nel migliore dei modi il periodo di raccolta di questo frutto.

Vedi

Sapori d'autunno, Altopiano di Brentonico, 13 e 14 ottobre

Al via la terza edizione della fiera dell’artigianato e dell’agricoltura sull'Altopiano di Brentonico: si tratta di due settori indispensabili per il Trentino. Per saperne di più ti aspettiamo a Brentonico il 13 e 14  ottobre ad “Arti, Mestieri e Sapori d’Autunno“.

Vedi

Garda con Gusto, 2 - 4 novembre

Un unico evento per racchiudere il meglio della produzione altogardesana e trentina, dalla carne salada, protagonista di questo appuntamento, all’olio extra vergine d’oliva. I produttori a marchio De.Co. proporranno antiche ricette, rivisitazioni e sperimentazioni… e ancora: laboratori tematici, skowcooking e ospiti d’eccezione animeranno questa “gustosa” rassegna.

Vedi