Feste e sagre d'autunno 

I migliori eventi gastronomici per conoscere il lato più genuino del Trentino

AUTUNNO 2019 - Ogni stagione ha il proprio fascino: l’autunno, ad esempio, ha i colori accesi della natura che cambia e il gusto di tanti sapori diversi, tutti da provare. Il modo migliore per farlo è sfogliare il ricco programma di feste e sagre che da settembre a novembre riempiono di vita piazze, borghi e vigneti.

Nelle vigne si prepara la vendemmia, mentre nei meleti comincia la raccolta dei pomi saporiti, simbolo del Trentino. Valli e borghi intanto si animano di feste in cui a farla da padrone sono le eccellenze eno-gastronomiche della stagione e le tradizioni contadine di un territorio che di anno in anno rinnova il suo legame con la terra e con la natura.

Ci sono tantissimi eventi tra cui scegliere se cerchi un weekend rilassante da dedicare ai piaceri della buona tavola. Ecco quelli che non puoi proprio perdere!

Feste dell'uva e del vino, settembre e ottobre

All'inizio dell'autunno in Trentino si festeggia la vendemmia con tante sagre, feste e degustazioni dedicate all'uva e ai vini locali come il rosso Marzemino. Dalle feste più giocose, come Vino e dintorni ad Avio e la Festa dell'Uva a Verla di Giovo, fino a festival a tema come Alla scoperta del Teroldego in Piana Rotaliana.

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Le Desmontegade, settembre e ottobre

In tutto il Trentino a settembre le mandrie o le greggi tornano a valle dagli alpeggi. È una grande entusiasmante festa di animali, musica e campanacci, colori e gente di montagna. Le vacche e le caprette vendono decorate con fiori e rami verdeggianti, i malgari diventano protagonisti e portano in paese i loro formaggi. Vieni a festeggiare con noi!

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Festival della Polenta, Storo, 5 e 6 ottobre 2019

A Storo in ottobre ci sara’ da leccarsi i baffi: una vera e propria sfida all’ultima trisa tra i polenteri della Valle del Chiese. Le protagoniste saranno: la Polenta carbonera, molto ricca e saporita; la Polenta di patate semplice e sobria; la Polenta macafana, un piatto unico “povero” ma allo stesso tempo ricco; la Polenta “cucia” piatto della tradizione contadina con burro di malga e formaggio di monte.

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“Pomaria” La festa della mela in Val di Non  - Livo e Rumo -  il 12 e 13 ottobre 2019

Festa in onore della antica dea Pomona, protettrice dei frutteti, e della mela, protagonista indiscussa della Val di Non. Tra percorsi di degustazione, laboratori didattici e di cucina, stand enogastronomici dei produttori associati alla Strada della Mela, passeggiate ed escursioni guidate nei frutteti, avrai modo di celebrare nel migliore dei modi il periodo di raccolta di questo frutto.

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Garda con Gusto, Riva del Garda, 1 - 3 novembre

L'appuntamento per gli amanti del Gourmet torna con nuove iniziative: Garda Con Gusto - Gourmet Experience offre ai suoi ospiti tre giorni tutti da assaporare, in cui si alterneranno degustazioni e Show Cooking stellati, aperitivi con gli Chef ed esperienze enogastronomiche con i prodotti del territorio nei Salotti del Gusto.

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Sagra della Ciuiga, San Lorenzo in Banale, 1 - 3 novembre

Tra i borghi più belli d’Italia, San Lorenzo in Banale merita una visita autunnale per scoprire la ciuiga, specialità gastronomica dell’altopiano del Banale. Inventato nella seconda metà dell’Ottocento da un macellaio del borgo, questo salume fatto con carne di maiale e rape bianche sorprende per il delicato sapore. Da scoprire in una sagra che anima tutto il borgo con eventi e spettacoli.

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Pubblicato il 16/10/2019