Il Trentino nel menù dell’inverno
Tutte le ricette giuste per la stagione fredda!
Il freddo dell’inverno ci rende tutti un po’ più pigri e vogliosi di casa e di coccole, e anche in cucina perciò dobbiamo assecondare questo bisogno, senza privarci specialmente di tutte quelle ricette, più corpose e nutrienti del solito, ma che sembrano fatte apposta per preparare il nostro corpo ai rigori dei mesi più rigidi. Pietanze ricche, dai sapori decisi, talvolta caloriche, ma davvero utili a fornirci il giusto apporto energetico per affrontare le giornate invernali e per fare il carico di nutrienti essenziali a rafforzare il nostro sistema immunitario.
Dall'antipasto al dolce, otto ricette semplici eppure raffinate, perché specialmente figlie della migliore tradizione gastronomica regionale, sapori nati in una terra antica, che preserva le sue specialità migliori e più genuine e con inventiva crea nuovi impieghi per i prodotti squisiti e genuini che continua a produrre; mele, speck, carne salada, formaggi: ci sono tutti i migliori prodotti della tradizione enogastronomica trentina in questo menù, per gustare il meglio del Trentino d’inverno.. anche nel piatto!
