Vecchia Sorni

Vecchia Sorni #1
Vecchia Sorni #1
Vecchia Sorni #2
Vecchia Sorni #2
Vecchia Sorni #3
Vecchia Sorni #3

Höchste Professionalität und exzellente Küche erwarten Sie in einem warmen und einladenden Ambiente.

La Vecchia Sorni liegt in einem kleinen Dorf auf dem Hügel nördlich von Lavis, umgeben von Weinbergen, Obstbäumen und Gemüsegärten, die an den Wald grenzen. Die Trattoria bietet ein rustikales und raffiniertes Ambiente, geschmackvoll eingerichtet und im Einklang mit der Nüchternheit der antiken Architektur. Im Sommer kann man im Freien essen und die frische Brise genießen, die vom nahe gelegenen Val di Cembra in Begleitung der Düfte der Landschaft und der Geräusche der Natur herabkommt.

Küchenchef Lorenzo Callegari bietet eine natürliche Küche, die der Leichtigkeit und Gesundheit der Gerichte große Aufmerksamkeit schenkt, in der regionalen Tradition verwurzelt ist und gleichzeitig auf Neuheiten und Trends achtet. Das Hauptziel des Küchenchefs ist es, in seinen kulinarischen Ausarbeitungen die großen Qualitäten des Territoriums widerzuspiegeln. Ausgehend von Bio-Produkten werden gepflegte Gerichte zubereitet, die an die Tradition erinnern und innovative und delikate Kombinationen suchen. Eine regionale und saisonale Küche, die in erster Linie auf der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und der Achtung ihrer Besonderheit, ihrer Typizität basiert; eine delikate und einfache Arbeitsmethode, die Zeit und Leidenschaft erfordert, aber den Geschmack belohnt und jedem Gericht eine genaue Identität verleiht.

HERVORZUHEBEN:
Panorama-Veranda mit Blick auf die Weinberge der Rotaliana-Ebene und die umliegenden Berge.

Kontakt&Anfahrt

Ristorante Vecchia Sorni
Piazza Assunta, 40 - 38015 Sorni - Lavis (TN)

Trento Wettervorhersage

Heute
Max Temp. (C): 29°
Temp. Min. (C): 18°
Jul 24
Max Temp. (C): 29°
Temp. Min. (C): 16°
Jul 25
Max Temp. (C): 28°
Temp. Min. (C): 16°
Wettervorhersage


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